Российское индейководство имеет самые высокие темпы развития в мире

Индейководство в РФ имеет самые высокие темпы развития в мире за 10 лет – около 25% в год. В ближайшие годы цифра только увеличится, поскольку интерес к индюшатине высок и у отечественного потребителя, и у мировых импортеров. Об этом заявил директор по птицеводству ГК «Дамате» Эдуард Маилян на конференции Aviagen Turkeys во французской коммуне Шатобур во Франции.

В мероприятии участвовали представители крупнейших производителей и переработчиков индейки из разных государств, сотрудники кормовых и ветпредприятий.

Ранее сообщалось, что бум на российском рынке индейки помешал планам итальянской компании Veronesi Holding S.p.А., которая хотела организовать производство на базе птицефабрики «Герцевская» в Белгородской области. С восстановлением производства «Евродона» объем рынка индейки существенно вырос. Оптовые цены на большое филе индейки упали с 300 руб. до 180-200 руб.