В 2022 году в США сократятся объемы производства и экспорта свинины - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2022 году в США сократятся объемы производства и экспорта свинины

logo

Международный отраслевой ресурс Pig 333 сообщает, что министерство сельского хозяйства США (USDA) сократило прогноз внутреннего производства свинины до конца текущего года до 12,3 млн тонн.

По оценке экспертов USDA, объем выпуска свинины в США в 2022 году сократится на 2% по сравнению с 2021-м. Возможности американских фермеров сдерживают уменьшение численности поголовья и количества новорожденных поросят.

Соответственно, есть основания предполагать, что внутренний рост цен на свинину, связанный с ограниченным предложением, скажется и на объеме внешних поставок. Экспорт свинины из США в этом году, по прогнозу USDA, упадет на 6% год к году — до менее чем 3 млн тонн — в связи с сокращением спроса со стороны Китая и усиления конкуренции на мировом рынке.

2958
Блоги — Читаемое
все блоги

Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса.  Это все, что нужно знать про веганские рестораны....

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
633 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

Цельномышечные свиные деликатесы. Почему серый цвет?

Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...

14
Ivan85
Ivan85
Сырокопченая свиная вырезка

Коллеги, добрый день!   Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...

7
Nika___
Nika___
Отсечение влаги с куриной кожи после фасовки.

Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...

5
Виктория1992
Виктория1992
Серый фарш в лотке в МГС. Продукт сереет на 10-е сутки. Что делать?

Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...

8
Aleksan
Aleksan
Теплоизоляция в термокамерах. Износ утеплителя.

  Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...

18
Главный технолог
Главный технолог
План Биологической безопасности согласно НАССР

Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...

9
Андрей meat.tm
Андрей meat.tm


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация