В марте племенной репродуктор «Кролъ и К°» выпустил 75 тонн продукции - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В марте племенной репродуктор «Кролъ и К°» выпустил 75 тонн продукции

logo

Региональное информационное агентство «Смоленские новости» (SmolNews) сообщает, что в марте племенной репродуктор «Кролъ и К°» произвел и реализовал 75 тонн крольчатины.

Крупнейший в России кролиководческий комплекс полного цикла в деревне Клушинка Гагаринского района Смоленской области изначально специализируется на выращивании новозеландской белой породы мясного направления продуктивности. Ферма оснащена по современным итальянским технологиям.

ООО «Кролъ и К°» располагает сотнями гектаров сельскохозяйственных угодий, где выращивают сырье для собственного комбикормового завода. Цех мясопереработки выпускает более 70 наименований натуральных экологически чистых полуфабрикатов из крольчатины.

В июне прошлого года компания ввела в эксплуатацию вторую очередь племенного репродуктора.

Фото: пресс-служба компании «Кролъ и К°»

2720
Блоги — Читаемое
все блоги

Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса.  Это все, что нужно знать про веганские рестораны....

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
633 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

Цельномышечные свиные деликатесы. Почему серый цвет?

Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...

14
Ivan85
Ivan85
Сырокопченая свиная вырезка

Коллеги, добрый день!   Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...

7
Nika___
Nika___
Отсечение влаги с куриной кожи после фасовки.

Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...

5
Виктория1992
Виктория1992
Серый фарш в лотке в МГС. Продукт сереет на 10-е сутки. Что делать?

Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...

8
Aleksan
Aleksan
Теплоизоляция в термокамерах. Износ утеплителя.

  Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...

18
Главный технолог
Главный технолог
План Биологической безопасности согласно НАССР

Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...

9
Андрей meat.tm
Андрей meat.tm


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация