Немецкий поставщик отказался продать ножи для куттера мясокомбинату «Велес»
Межрегиональное информационное агентство URA (Екатеринбург) сообщает, что немецкая компания – поставщик технологических линий и компонентов оборудования отказалась выполнить заказ курганского мясокомбината «Велес».
Запрет на поставки последовал за включением основателя ООО «Мясокомбинат „Велес”», депутата Государственной Думы VI и VII созывов от партии «Единая Россия» Александра Ильтякова в санкционные списки Великобритании, Австралии, Канады, Швейцарии, ЕС, Украины и США.
Младший брат опального бизнесмена, генеральный директор и совладелец мясокомбината «Велес» Дмитрий Ильтяков уточнил, что компании не удалось приобрести ножи для куттеров, чтобы заменить изношенные. Сейчас руководство ищет альтернативу бывшим партнерам из Германии.
Веганский ресторан переходит на мясо из-за кризиса. Это все, что нужно знать про веганские рестораны....
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
Добрый день!Подскажите пожалуйста, делали отработку цельномышечных деликатесов из свинины...
Коллеги, добрый день! Делаем сырокопченую свиную вырезку. Иногда после термической...
Здравствуйте! Вопрос про большое количество влаги в куриной коже. После сбора, фасовки, а так...
Коллеги, подскажите причину серого фарша охл. на 7-10 сутки в лотке с газовой...
Итак, если у вас камера 10-15 летней давности, то следует провести капитальный...
Уважаемые коллеги, прошу помощи в создании плана биобезопасности согласно НАССР, как это...
