В 2022 году производство свинины в Кемеровской области вырастет в 1,5 раза
Как сообщает НИА-Кузбасс, министерство сельского хозяйства Кемеровской области ожидает, что в 2022 году свиноводческий сектор региона увеличит выпуск мяса в 1,5 раза.
Рост объемов связывают с завершением проекта агропромышленного холдинга «Сибагро» по реконструкции активов ООО «СПК „Чистогорский”» (Новокузнецкий район). В этом году крупный производственный замкнутого цикла должен выйти на запланированную мощность, то есть увеличить выпуск продукции с 39 тысяч по итогам 2021-го до 45 тысяч тонн.
Численность поголовья свинокомплекса «Чистогорский» составляет 230 тысяч. Хозяйство специализируется на разведении племенных животных пород ландрас, дюрок и крупная белая. Для снижения себестоимости производства свинины компания строит собственный комбикормовый завод.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....