В 2021 году в Ингушетии произведено 8000 тонн мяса
По итогам 2021 года министерство сельского хозяйства Ингушетии сообщило о положительной динамике развития животноводства в хозяйствах всех форм собственности.
За год поголовье скота в республике увеличилось на 6% и на текущий момент превышает 73 тысячи, в том числе 41 285 коров (+ 10,2%). Численность мелкого рогатого скота выросла на 5,3% — до 308 562 голов, а численность сельскохозяйственной птицы всех видов — на 101,6% (до 354 274 голов). Доля личных подсобных и малых фермерских хозяйств по крупному рогатому скоту составляет 51% (по коровам — 42,6%), по козам и овцам — 18,9%, по птице — 54,9%.
В прошлом году сельскохозяйственные предприятия Ингушетии увеличили выпуск продукции животноводства. Общий объем производства мяса скота и птицы составил 8000 тонн (+9,5%). Производство молока увеличилось на 17,8%. Средний показатель продуктивности дойного стада повысился с 5877 килограммов в 2020 году до 5935 килограммов в 2021-м (+1%).
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....