Роспотребнадзор обсудил школьное питание с родительской ассоциацией
На странице Роспотребнадзора в Instagram появилась запись эфира по организации питания в школах. Спикеры остановились на ограничениях в школьном меню.
Запрет на использование определенных продуктов и блюд в школьном меню был утвержден в 2004 году по инициативе Геннадия Онищенко, который был в то время главным санитарным врачом России. Из мясных блюд и продуктов, подпадающих под ограничения, упоминаются дичь, заливное, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, блинчики с мясным фаршем, макароны по-флотски и всё, что приготовлено во фритюре.
Кроме того, Роспотребнадзор рекомендовал исключить из питания школьников любые колбасные изделия, мясные и рыбные консервы.
Качество школьного питания и возможность контроля со стороны родителей с аудиторией Instagram обсудили директор по развитию Национальной родительской ассоциации Марианна Шевченко и начальник отдела организации надзора по гигиене детей и подростков Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Галина Яновская.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
