Роспотребнадзор обсудил школьное питание с родительской ассоциацией
На странице Роспотребнадзора в Instagram появилась запись эфира по организации питания в школах. Спикеры остановились на ограничениях в школьном меню.
Запрет на использование определенных продуктов и блюд в школьном меню был утвержден в 2004 году по инициативе Геннадия Онищенко, который был в то время главным санитарным врачом России. Из мясных блюд и продуктов, подпадающих под ограничения, упоминаются дичь, заливное, сырокопченые, ливерные и кровяные колбасы, блинчики с мясным фаршем, макароны по-флотски и всё, что приготовлено во фритюре.
Кроме того, Роспотребнадзор рекомендовал исключить из питания школьников любые колбасные изделия, мясные и рыбные консервы.
Качество школьного питания и возможность контроля со стороны родителей с аудиторией Instagram обсудили директор по развитию Национальной родительской ассоциации Марианна Шевченко и начальник отдела организации надзора по гигиене детей и подростков Управления санитарного надзора Роспотребнадзора Галина Яновская.
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...
Коллеги, поделитесь опытом. Может кто знает в чем причина образования данных черных точек. ...
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
Теперь я видел все. Фото утянул из тг-канала Околоритейл, где пишут, что фото сделано в...
„Иногда для того, чтобы хорошо видеть, необходимо именно отойти, а не приблизиться.“ — Максим...
Обращаюсь за помощью с таким вопросом. Можно разъяснить требования к отнесению говядины от...
Итак, ко мне поступает информация, что рынок кишечной оболочки России очень сильно упал, а это...
