Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Производство мяса птицы выросло на 4,2%

В январе-апреле производство птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях достигло 2,06 млн т. Это на 4,2% выше прошлогоднего показателя, когда было 1,98 млн т. По информации Минсельхоза, производство яиц составило 11,92 млрд шт. (+1,9%).

За четыре месяца производство мяса птицы увеличилось в Ростовской, Тамбовской, Тульской и Пензенской областях, в Марий Эл и Крыму. По приросту производства яиц лидерство у Астраханской области (рост в 1,8 раза). За ней следуют Ставропольский край, Рязанская, Ленинградская и Ярославская области, Мордовия и Татарстан, рассказал руководитель департамента животноводства и племенного дела Харон Амерханов.

В «ИМИТ» отмечают, что в I квартале производство мяса птицы в РФ выросло на 4%, превысив 1,19 млн т в убойном весе (1,622 млн т в живом весе). Поставки курицы из стран дальнего зарубежья упали на 14,4%, до 15,4 тыс. т. Поставлено 100 т импортной индейки (-92,9%). Экспорт отечественной птицы в государства, не входящие в ТС, подрос на 37,8%, до 33,6 тыс. т. Основной покупатель - Вьетнам (42,4% поставок).

265
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация