Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Тестовые продажи продукции Welldone стартовали в «Магните» на юге России

logo

«Коммерсантъ–Кубань» со ссылкой на информацию от пресс-службы компании Welldone сообщает, что тестовые продажи продуктов из растительных аналогов мяса в 40 магазинах торговой сети «Магнит», которые находятся в городах Южного федерального округа.

На полках появятся два предложения — растительные бургеры и имитация домашних котлет на основе соевого протеина с добавлением растительных липидов и пищевых волокон пшеницы. До конца года ритейлер проанализирует результаты тестовых продаж, после чего участники проекта примут решение о его развитии.

Если потребители проявят интерес к новинкам, то география поставок будет расширена. Соучредитель и CEO Welldone Александр Киселев отметил, что многие жители Южного федерального округа воспринимают растительные заменители мяса как более экологичный и полезную пищу, чем натуральное мясо. 

По данным исследования консалтинговой компании Deloitte, примерно 47% жителей нашей страны в возрасте от 16 до 40 лет готовы вносить разнообразие в свой рацион за счет растительных аналогов мяса. Аналитики прогнозируют, что рынок продовольственных товаров этой категории будет расти на 10% в год.

Киселев ожидает, что на старте продажи в магазинах не превысят нескольких сотен килограммов в месяц. Они будут расти по мере расширения круга потребителей и ассортимента.

В этом году стартап Welldone привлек $1,5 млн в раунде А от российского фонда Phystech Ventures и международного инвестора Lever VC. Средства будут направлены на строительство нового производственного комплекса и наращивание объема выпуска растительных альтернатив мясу до 130–150 тонн в месяц.

3706
Комментарии

Странно, что на юге. Мне кажется, что потребитель такого продукта проживает исключительно в Москве в пределах Садового кольца.

Блоги — Читаемое
все блоги

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация