Тульский мясокомбинат открыл первый магазин будущей торговой сети
Региональный портал MySLO сообщает, что на прошлой неделе в Туле открылся первый фирменный магазин ООО «Тульский мясокомбинат». Руководство компании связывает это событие с новым витком развития возрожденного предприятия.
По словам коммерческого директора ООО «Тульский мясокомбинат» Юлии Руденко, появление фирменных торговых точек всегда свидетельствует о том, что ассортимент продукции стал широким и разнообразным. Сейчас мясокомбинат выпускает колбасные изделия и деликатесы более чем 70 наименований, в том числе 15 видов сырокопченых колбас, и около 60 видов полуфабрикатов. Чтобы выложить по одному килограмму каждого товара, потребовалось 20 витрин и холодильных установок.
Сырьем для производства продукции служит охлажденное мясо, которое поставляют фермерские хозяйства Тульской, Орловской и Курской областей. За последние три года Тульский мясокомбинат получил шесть медалей на сельскохозяйственных выставках и фестивалях — в частности за классические колбасы «Докторская», «Краковская» и «Московская». В ближайшее время мясокомбинат собирается сформировать фирменную сеть, открыв магазины в каждом районе Тулы.
Тульский мясокомбинат возобновил производство в 2016 году после смены владельца и модернизации активов. В 2018 году была выпущена первая линейка сырокопченых колбас. Сейчас на предприятии работает 300 человек.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....