Минсельхоз опроверг заявление НМА о дефиците мяса в России
После заявления исполнительного директора Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергея Юшина о дефиците мяса в рационе жителей России в эфире радиостанции «Говорит Москва» пресс-служба федерального Минсельхоза ответила, что оно не соответствует действительности.
По данным Росстата, в I полугодии 2021 года сельскохозяйственные организации страны произвели 5,9 млн тонн мяса скота и птицы на убой — примерно столько же, сколько в январе–июне 2020 года. При этом объем промышленного производства мяса увеличился до 1,5 млн тонн (+0,7%), охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов — до 2,1 млн тонн (+11,9%), колбасных изделий (включая продукцию для детского питания) — до 1,2 млн т (+3,2%).
Аграрное ведомство утверждает, что дефицита мяса на внутреннем рынке нет и в ближайшие два года цена на этот продукт останутся стабильными. В 2021–2022 годах ожидается дальнейший рост производства.
Сергей Юшин связывал нехватку животного белка в рационе жителей страны с низкими доходами населения. По его словам, в среднем на одного человека у нас приходится 77 килограммов мяса и мясных продуктов в год, гораздо меньше, чем в экономически развитых странах. Так руководитель НМА обосновал необходимость развития животноводства.
Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...
Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...
В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...
Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...
Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...
День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...
Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...
Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...
ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени. Фото снято в ноябре 2025...
Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...
Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...