Вопросы и ответы

В форуме 8 вопросов

1. альгинатная оболочка Альгинатная оболочка - что выносить на этикетку продукта?

   Ответ от Рената Романова, 6 апреля, 2022

   • альгинат
   0 голосов
   1 ответ
2. Фаршеёмкость оболочки Синюги

   Ответ от Александр Наринян, 25 января, 2022

   0 голосов
   4 ответа
3. Колбаски для жарки раскручиваются в месте скруток. Оболочка баранья черева 20/22.

   Ответ от Мясоедов Владислав, 1 июля, 2018

   • баранья черева
   • разкручиваются при реализации
   • дешёвый вид колбасок
   • колбаски на ммо
   0 голосов
   18 ответов
4. Работа со свиными Раннерами.

   Ответ от Веселый Колбасник, 30 ноября, 2015

   0 голосов
   6 ответов
5. Говяжья черева неровно прокрашивается из-за полоски шляма.

   Ответ от Веселый Колбасник, 29 апреля, 2015

   0 голосов
   16 ответов
6. Расход натуральной оболочки. Говяжья диаметром 43-46

   Ответ от consia, 12 мая, 2015

   0 голосов
   3 ответа
7. Подготовка жировой сетки (сальники) для котлет. Как устранить запах?

   Ответ от GiGi, 30 декабря, 2014

   0 голосов
   4 ответа
8. Как избавиться от пороков говяжьих кругов?

   Ответ от Анна Андреевна, 21 мая, 2008

   0 голосов
   7 ответов