• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (29 сентября – 5 октября 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (29 сентября – 5 октября 2025 г.)

06 октября 2025 3 минуты чтения3 мин Обсудить 3845
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (29 сентября – 5 октября 2025 г.)

Суд по интеллектуальным правам (СИП) отклонил требование ООО «Пит-Продукт» ( входит в структуру ПАО «Группа „Черкизово”») о взыскании 44,6 млн рублей компенсации за незаконное использование наименования Casademont с краснодарского ООО «Валентина».
Международная выставка АГРОПРОДМАШ-2025 впервые за 30 лет принимала экспонентов и посетителей на новой площадке — в красногорском МВЦ «Крокус Экспо».
По заявлению Роспотребнадзора Левобережный районный суд Воронежа вынес решение остановить деятельность мясоперерабатывающего предприятия «Аргус» с 29 сентября на 90 суток.
В Омской области по иску Роспотребнадзора птицефабрика «Сибирская» группы «ПРОДО» оштрафована на 350 тысяч рублей за повторный выпуск продукции с сальмонеллами.
«Мираторг» продолжает развивать популярную линейку мясных снеков «Сухиничи», на сей раз следуя мировом тренду на паназиатскую кухню. Новое предложение — тонкие слайсы из высушенной свинины со вкусом и ароматом острого соуса шрирача родом из Таиланда.
Самые популярные публикации прошлой недели из нашей новостной рубрики.

Судебные процессы

На первое место по количеству просмотров вышла новость о решении Суда по интеллектуальным правам (СИП), отклонившего требование ООО «Пит-Продукт» группы «Черкизово» взыскать 44,6 млн рублей компенсации за незаконное использование товарного знака Casademont с ООО «Валентина» и запретить краснодарской компании выпускать колбасу под этим наименованием.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Исторически бренд Casademont связан с автономным сообществом Каталония на северо-востоке Испании. Это название компании, основанной в середине XX века в Жироне. Сегодня это один из мировых лидеров в производстве мясных деликатесов, в том числе «звездного продукта» — сыровяленой колбасы Фуэт с благородной белой плесенью, представленной более чем в 50 странах мира.

По заявлению Роспотребнадзора Левобережный районный суд Воронежа вынес решение остановить деятельность мясоперерабатывающего предприятия «Аргус» с 29 сентября на 90 суток. 

По результатам выездной проверки ООО «Аргус» управление Роспотребнадзора по Воронежской области зафиксировало множество грубых нарушений требований к пищевому производству. В итоге был составлен протокол о привлечении компании к административной ответственности по ч. 1 ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологического законодательства).

Арбитражный суд Омской области вынес решение оштрафовать птицефабрику «Сибирская» группы «ПРОДО» на 350 тысяч рублей по иску Роспотребнадзора за повторный выпуск продукции, инфицированной сальмонеллой. В марте опасные для здоровья сливочные биточки под брендом «Троекурово» были обнаружены при проверке магазина торговой сети «Магнит» в районном центре Искитим Новосибирской области.

Арбитраж Ростовской области оштрафовал ООО «Ростовский бройлер» на 750 тысяч рублей за реализацию замороженных куриных окорочков под брендом «Благояр» с сальмонеллой. Возбудитель пищевой токсикоинфекции был обнаружен в партии, выпущенной 27 февраля 2025 года сотрудниками Россельхознадзора. 

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 108
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 245
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1301
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 883
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1280
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1257
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1215
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1484
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (28 сентября – 4 октября 2026 г.)

05 октября 2026 1513
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 457
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 434
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 417
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 404
Теперь можно выбрать сколько раз получать рассылку по e-mail

Итак, мы реализовали функционал, который позволит выбирать количество приходящих рассылок на ваш e-mail в неделю.   ШАГ 1. Для этого в почте, куда приходит наша рассылка с новостями, дойдите до самого низа расс...

Admin Admin 20 августа 2026 1 1040

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация