Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (18–24 августа 2025 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (18–24 августа 2025 г.)

На Краснопресненской набережной сносят павильоны «Экспоцентра», где с 1977 года фактически непрерывно проходили международные маркетинговые мероприятия — в частности, 29 выставок АГРОПРОДМАШ.
Мясоперерабатывающий завод «Мясницкий ряд» запустил продажи коллекции премиальных мясных деликатесов «Вкусы России» в сервировочной нарезке.
В группе компаний «Дымов» сменился генеральный директор. С 18 августа пост руководителя ООО «Дымовское колбасное производство» занимает Владимир Филипцев — выходец из корпорации «Руст» (ТМ «Русский стандарт»).
Суд по интеллектуальным правам утвердил мировое соглашение между ООО «Ставропольский бройлер» и ООО «Наше Радио».
В Ногинске завершено строительство производственного комплекса с цехом переработки вторичного мясного сырья по инновационным технологиям.
Самые популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

30-я выставка АГРОПРОДМАШ перемещается в «Крокус Экспо»
На первое место с большим отрывом вышло сообщение о сносе павильонов «Экспоцентра» на Краснопресненской набережной.

По указу Владимира Путина, подписанному в прошлом году, на месте центрального выставочного комплекса в 2029-м должен быть построен национальный центр «Россия», где будут демонстрировать достижения страны. Разработкой проекта занимается архитектурное бюро Atrium.

Деликатесы в порционной сервировочной нарезке в фаворе у потребителей 

На второй позиции — новость завода «Мясницкий ряд» о запуске продаж коллекции премиальных мясных деликатесов «Вкусы России» в сервировочной нарезке.

Линейка разработана как готовое решение для витрины и онлайн-каталога. У всех новинок от «Мясницкого ряда» есть выверенные конкурентные преимущества: четко выверенный вкусовой профиль, устойчивое качество на базе корпоративной системы стандартов и прослеживаемости, визуальная айдентика, понятная массовому покупателю, узнаваемые региональные ингредиенты в основе рецептур. 

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2718
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 216
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 710
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 648
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 696
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 633
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 675
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 687
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 773
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
Золотая лихорадка на минном поле: что скрывается за фасадом рынка готовой еды
24 июня '26 1241
Блоги — Читаемое
все блоги

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация