Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (4–10 ноября 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (4–10 ноября 2024 г.)

Крупнейший в России производитель индейки предупредил ритейлеров о сокращении плановых объемов продукции под брендом «Индилайт» до 10 января 2025 года.
В Калининградской области организован вывоз мяса с инфицированного объекта в поселке Маломожайское Неманского района. 
Минсельхоз России намерен создать третий в стране агротехнопарк животноводческого профиля. Отбор регионов будет организован в 2025 году.
В III финансовом квартале (Q3), который завершился в США 28 сентября, Beyond Meat Inc. сократила чистый убыток в 2,7 раза, увеличив выручку впервые с 2022-го.
Транспортный грузовой корабль «Прогресс МС-29» доставит на Международную космическую станцию (МКС) два вида сушеного мяса — оленину и конину.
ТОП-5 и другие наиболее интересные новости прошлой недели — в традиционном обзоре.

Рождественский стол: ждать ли дефицита индейки?

Начнем с известия, с огромным отрывом вышедшего на первую позицию (более 9,6 тысячи просмотров). Команда бренда «Индилайт» группы компаний «Дамате» предупредила торговые сети о сокращении плановых объемов производства и поставок продукции из индейки в период с середины октября до 10 января 2025 года
Представители холдинга объяснили: ООО «Индюшкин двор» в Ростовской области столкнулось с необходимостью отправить часть поголовья на досрочный убой в связи с выходом из строя системы климат-контроля на одной из птицеводческих площадок. 

Часть заказов выполнят предприятия «Дамате» в Пензенской области. Собственный источник «Ведомостей» утверждает, что из-за простоя производство индейки уменьшилось на 3000 тонн в месяц. Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк исключает дефицит мяса индейки на внутреннем рынке.

Бренды «Индилайт» и «Озёрка», стали лауреатами ежегодной национальной премии доверия потребителей «Марка №1 в России». Заместитель генерального директора по маркетингу и продажам группы компаний «Дамате» Дарья Лащенко отметила, что победа в конкурсе свидетельствует о народном признании и любви. 

По данным NielsenIQ, в январе–сентябре продажи индейки в РФ в натуральном выражении выросли на 3% год к году, а в стоимостном эквиваленте — на 24,2%. Доля индейки среди других видов сырого мяса составила 8,6%, курицы — 55,4%, свинины — 22,1%, говядины — 8,5%.

Увеличивается объем и расширяется география поставок российского мяса индейки на внешние рынки. В частности, в конце октября ООО «Союзпромптица» (Мелеуз) отправило первую партию замороженных полуфабрикатов из Башкортостана в Гвинею

Эпизоотическая ситуация на западе, востоке и юге страны

Вторая по количеству просмотров новость минувшей недели: в Калининградской области организован вывоз продукции свиноводства и других видов мяса с территории инфицированного объекта в поселке Маломожайское Неманского района.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
3410
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 11-ю неделю (9–15 марта 2026 г.)
16 марта '26 175
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 10-ю неделю (2–8 марта 2026 г.)
10 марта '26 303
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 9-ю неделю (23 февраля – 1 марта 2026 г.)
02 марта '26 576
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
Итоги 2025: производство колбас ушло «в минус»
27 февраля '26 1002 1
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
Российское индейководство - 2025: рост продолжается
25 февраля '26 616
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 8-ю неделю (16–22 февраля 2026 г.)
24 февраля '26 429
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 7-ю неделю (9–15 февраля 2026 г.)
16 февраля '26 623
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 6-ю неделю (2–8 февраля 2026 г.)
09 февраля '26 770
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (26 января – 1 февраля 2026 г.)
02 февраля '26 1366
Блоги — Читаемое
все блоги

  Парейдолия - это распространенная зрительная иллюзия, при которой мозг, стремясь распознать знакомые образы, «дорисовывает» базовые...

Новинки Останкино (ТМ "Папа Может", "Останкино", "Коровино") на выставке ПРОДЭКСПО 2026    ...

Бренд-шеф компании "Мираторг" Дмитрий Лазько рассказал Мясному Эксперту о новинках компании представленных на выставке "Продэкспо 2026" прошедшей...

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация