logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (23–29 сентября 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (23–29 сентября 2024 г.)

Представители органов государственного управления в Псковской области объясняют причину закрытия фирменной розницы Великолукского мясокомбината заключением крупного экспортного контракта.
В Ивановской области требованиям ветеринарного законодательства восемь из 34 скотомогильников, где захоронены останки скота, зараженные бациллой сибирской язвы, установил Россельхознадзор.
26 сентября производители и потребители блюда, популярного в разных странах, отпраздновали Всемирный день пельменей.
ПАО «Группа „Черкизово”» запустила дополнительный сайт, посвященный празднованию 50-летия вертикально интегрированного холдинга. В 1974 году в Москве было запущено первое предприятие, которое дало ему имя.
Компания «Саянские мясные продукты» получила право использовать региональный бренд «Сделано в Хакасии» и доступ к ресурсу «Витрина товаров, работ и услуг Республики Хакасия».
Самые популярные события и новости с точки зрения наших читателей — в обзоре.

Великолукский мясокомбинат сосредоточится на экспорте
С августа региональные и федеральные агентства сообщают о предстоящей ликвидации фирменной торговой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат». Первым информационным поводом стало появление о продаже 41 магазина в Псковской, Новгородской, Смоленской, Тверской областях и Карелии на сайте интернет-сервиса «Авито». На прошлой неделе стало известно, что до конца октября закроются все торговые точки Великолукского мясокомбината в Петербурге.

Причину отказа крупного мясопереработчика от собственной розницы редакция Псковской ленты новостей выяснила в администрации Стругокрасненского муниципального округа. Там сказали, что Великолукский мясокомбинат заключил крупный контракт и планирует сконцентрироваться на экспорте продукции — в частности, на поставках в Китай. Эта новость собрала самое большое количество просмотров.

Для предприятий подобного масштаба фирменная розница — не основной канал сбыта: гораздо большие объемы они продают через федеральный и региональный ритейл. В 2023 году ООО «Рассвет», управляющее торговой сетью, получило всего 1 млн рублей чистой прибыли при выручке 12,3 млрд рублей. Для сравнения: чистая прибыль ОАО «Великолукский мясокомбинат» по итогам прошлого года составила 2,6 млрд рублей при выручке 47,5 млрд рублей.

Эпизоотические риски

Вторая новость в ТОП-3 минувшей недели. Россельхознадзор разослал районным администрациям Ивановской области письма о необходимости срочно привести в порядок восемь из 34 скотомогильников, где захоронены останки скота, зараженного сибирской язвой.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4047
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
Кадровая физика мясоперерабатывающего завода и платформенная занятость
29 июля '26 322
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 30-ю неделю (20–26 июля 2026 г.)
27 июля '26 375
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 29-ю неделю (13–19 июля 2026 г.)
20 июля '26 783
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
Кадры решают все: главные вопросы 2026 года
17 июля '26 717
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
Анализ рынка замороженных полуфабрикатов в тесте: тренды, точки роста и технологические решения
15 июля '26 776
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 28-ю неделю (6–12 июля 2026 г.)
13 июля '26 687
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
Не за скидкой, но за утешением: почему измученный покупатель на самом деле выбирает не желтый ценник
08 июля '26 746
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 27-ю неделю (29 июня – 5 июля 2026 г.)
06 июля '26 744
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 26-ю неделю (22–28 июня 2026 г.)
29 июня '26 823
Блоги — Читаемое
все блоги

Замки, рыцари, доспехи? Случайность или общеотраслевой тренд?

Адаптировать аутентичный продукт под реалии современного мясоперерабатывающего предприятия — задача нетривиальная. Еще сложнее при этом не...

Автор материала – Ирина Правская, руководитель направления разработки «Константа ИТ» Материал подготовлен совместно с партнером комьюнити по...

  В пятницу, 20 марта 2026 года прошел форум АПК 360, где принимало участие много именитых и известных отраслевых деятелей и...

Материал подготовлен совместно с комьюнити Digital4food и Ириной Правской, руководителем направления разработки «Константа ИТ» И вот момент...

Глюкозооксидаза - можно ли применять?

День добрый! Вопрос не срочной, но технологический) На завод поступила добавка на...

3
ММ Фёдор
ММ Фёдор
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

8
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

4
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

5
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация