• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (23–29 сентября 2024 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (23–29 сентября 2024 г.)

30 сентября 2024 2 минуты чтения2 мин Обсудить 4123
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (23–29 сентября 2024 г.)

Представители органов государственного управления в Псковской области объясняют причину закрытия фирменной розницы Великолукского мясокомбината заключением крупного экспортного контракта.
В Ивановской области требованиям ветеринарного законодательства восемь из 34 скотомогильников, где захоронены останки скота, зараженные бациллой сибирской язвы, установил Россельхознадзор.
26 сентября производители и потребители блюда, популярного в разных странах, отпраздновали Всемирный день пельменей.
ПАО «Группа „Черкизово”» запустила дополнительный сайт, посвященный празднованию 50-летия вертикально интегрированного холдинга. В 1974 году в Москве было запущено первое предприятие, которое дало ему имя.
Компания «Саянские мясные продукты» получила право использовать региональный бренд «Сделано в Хакасии» и доступ к ресурсу «Витрина товаров, работ и услуг Республики Хакасия».
Самые популярные события и новости с точки зрения наших читателей — в обзоре.

Великолукский мясокомбинат сосредоточится на экспорте
С августа региональные и федеральные агентства сообщают о предстоящей ликвидации фирменной торговой сети ОАО «Великолукский мясокомбинат». Первым информационным поводом стало появление о продаже 41 магазина в Псковской, Новгородской, Смоленской, Тверской областях и Карелии на сайте интернет-сервиса «Авито». На прошлой неделе стало известно, что до конца октября закроются все торговые точки Великолукского мясокомбината в Петербурге.

Причину отказа крупного мясопереработчика от собственной розницы редакция Псковской ленты новостей выяснила в администрации Стругокрасненского муниципального округа. Там сказали, что Великолукский мясокомбинат заключил крупный контракт и планирует сконцентрироваться на экспорте продукции — в частности, на поставках в Китай. Эта новость собрала самое большое количество просмотров.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Для предприятий подобного масштаба фирменная розница — не основной канал сбыта: гораздо большие объемы они продают через федеральный и региональный ритейл. В 2023 году ООО «Рассвет», управляющее торговой сетью, получило всего 1 млн рублей чистой прибыли при выручке 12,3 млрд рублей. Для сравнения: чистая прибыль ОАО «Великолукский мясокомбинат» по итогам прошлого года составила 2,6 млрд рублей при выручке 47,5 млрд рублей.

Эпизоотические риски

Вторая новость в ТОП-3 минувшей недели. Россельхознадзор разослал районным администрациям Ивановской области письма о необходимости срочно привести в порядок восемь из 34 скотомогильников, где захоронены останки скота, зараженного сибирской язвой.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 620
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 887
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 572
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1581
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1129
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1540
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1494
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1452
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1735
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 147
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 512
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 468
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 449
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 435

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация