• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (11 – 16 июня 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (11 – 16 июня 2018 г.)

18 июня 2018 11 минут чтения11 мин Обсудить 3531
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (11 – 16 июня 2018 г.)

В России могут ввести систему обязательной маркировки животных. Соответствующие поправки в закон «О ветеринарии» опубликованы Минсельхозом на официальном портале проектов нормативных правовых актов.

Как гласит пояснительная записка, под маркировкой понимается прикрепление к животному, нанесение на его тело или введение внутрь визуальных средств идентификации. Также маркировать скот и других животных можно чипами. Кроме того, допускается смешанная маркировка.

Предполагается, что все расходы владельцы фермерских хозяйств возьмут на себя. Оптовая стоимость бирки из пластмассы, по расчетам Минсельхоза, обойдется фермерам в 12-18 рублей. На установку чипа или бирки придется потратить уже 50-70 руб.

 

Продолжаются кадровые перестановки в Минсельхозе. Так, сразу два заместителя нового главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева изъявили желание покинуть ведомство. На минувшей неделе премьер-министр России Дмитрий Медведев освободил от должностей замминистра сельского хозяйства Евгения Громыко и Евгения Непоклонова.

Вице-премьер Алексей Гордеев поддержал инициативу по передаче Россельхознадзору полномочий в сфере контроля над пищевой продукцией. По его мнению, передача ведомству функций по контролю над качеством пищевой продукции отвечает современным потребностям рынка и успешно реализована во многих развитых странах, в том числе Европы.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Напомним, в марте Александр Ткачев, возглавлявший на тот момент Минсельхоз, заявил, что Россельхознадзору следует предоставить больше полномочий в сфере ветеринарного контроля. И подчеркнул, что его министерство разрабатывает ряд соответствующих законопроектов.

 

Тем временем, Россельхознадзор сообщил о вспышке АЧС в Саратовской и Ленинградской областях.

В Саратовской области эксперты ведомства выявили геном опасного вируса в образцах, взятых от домашней свиньи. Кроме того, геном АЧС был обнаружен в пробах, взятых из трупов диких кабанов, которых нашли в лесу Осьминского сельского поселения Лужского района Ленобласти.

Ранее вспышку АЧС зафиксировали в нескольких хозяйствах Калининградской области. Тогда переносчиками вируса оказались дикие кабаны, обнаруженные на границе с Польшей.

Поэтому так кстати пришлось открытие в Ростове-на-Дону ветеринарной лаборатории ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Новый корпус испытательного центра будет заниматься диагностикой и профилактикой АЧС, сибирской язвы, бешенства, бруцеллеза, птичьего гриппа и других опасных заболеваний.

В центре установлено ультрасовременное оборудование для мониторинга болезней животных и наличия ГМО. По уровню биозащиты и технологического оснащения он станет одним из самых передовых в России.

В состав лаборатории вошли семь отделов. Ожидается, что сотрудники лаборатории смогут проводить до 500 тыс. экспертиз биоматериала в год. Специалисты центра также будут осуществлять микробиологический и токсикологический контроль пищевой продукции животного и растительного происхождения, тестировать ее на наличие ГМО.

 

Перейдем к международным партнерским отношениям. В ходе визита врио губернатора Приморского края Андрей Тарасенко в Китай предприятия Поднебесной выразили готовность увеличить объемы закупки мясной продукции из России.

В развитии партнерской сети для сбыта мяса заинтересована, в том числе, Группа компаний «Русагро», которая строит в ТОР «Михайловский» животноводческий кластер. Введение в строй первой очереди свинокомплекса на 1 млн голов позволит компании обеспечить свининой не только Приморье, но и соседние территории.

Также в ходе встречи Яньбяньская корпорация по международной торговле «Вэйфэн» заявила о намерении закупать крупный рогатый скот в Приморье.

 

Вместе с тем, в рамках ТОР «Михайловский» в Приморском крае скоро появится агробиоэкономический кластер. Проект реализует южнокорейская компания LS Networks Co. совместно с ООО «Арника», сообщили в Минвостокразвития.

Соглашение предусматривает строительство кластера в целях импортозамещения кормов для скота. В регионе появятся элеваторы для хранения кукурузы, крахмалопаточный завод и биофабрика производительностью до 300 тыс. т  кормов. Речь идет о кормовых аминокислотах, кукурузном глютеновом белке и крахмале. Объем вложений пока не разглашается.

К слову, в апреле 2018 года российские предприятия выпустили 2,4 млн т комбикормов. По отношению к предыдущему месяцу снижение составило 0,7%, однако этот показатель превзошел результаты апреля прошлого года. Из общего объема 1,3 млн т приходится на корма для птицы, 900 тыс. т – на корма для свиней и 187 тыс. т – для крупного рогатого скота.

 

Интересно складывается сотрудничество в сельском хозяйстве Иркутской области и Монголии. Иркутская область хочет экспортировать в Монголию избытки пшеницы, а Монголия взамен – поставлять в Прибайкалье собственное мясо.

Кроме того, как заявил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков на встрече с министром продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Батжаргалом Батзоригом, регион готов обсудить создание совместного предприятия по мясопереработке в свободной экономической зоне Монголии. Планируется, что проект получит детальную проработку во время Агропромышленной  недели в июле. 

 

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк представил проект создания нового производства на севере Ярославской области в правительстве региона.

Проект развития мясного скотоводства построен на основе контрактной кооперации между фермерскими хозяйствами. Он рассчитан на 10 тыс. голов КРС. В случае одобрения проект будет реализован в Пошехонском районе области компанией «Агродом» в  сотрудничестве с индустриальным партнером, компанией «Заречное» из Воронежской области.

Одновременно компании готовы инвестировать средства в развитие технологий содержания КРС через школу фермеров, которая должна появиться в рамках проекта. Объем инвестиций пока не раскрывается.

 

Тем временем, цены на говядину в России достигли максимума за 2,5 года – в первые четыре месяца они выросли на 0,2%. В мае этого года стоимость говядины, за исключением бескостного мяса, увеличилась до 322,10 руб. за 1 кг. Это на 0,2% больше, чем в апреле, и на 1,6% больше, чем в мае 2017-го.

 

По наблюдению игроков рынка, в результате снижения спроса на говядину многие предприятия начали концентрироваться на производстве свинины и смежных отраслях. В их числе – Великолукский мясокомбинат, который планирует открыть в Псковской области завод по выпуску готовой продукции и полуфабрикатов. Инвестиции в проект достигнут 2,5 млрд руб. 

Новое предприятие появится к сентябрю 2018 года рядом с существующей производственной площадкой комбината в Великих Луках. Благодаря запуску завода компания рассчитывает нарастить производство продукции на 50%, пишет «Коммерсант». Уточняется, что мощность производства составит порядка 120 т готовой продукции и 200 т полуфабрикатов в день. 

 

Группа компаний «АгроПромкомплектация» расширяет экспансию в Тверской области. В Ржевском районе региона началось строительство новых объектов – завода по производству комбикормов и свиноводческого предприятия в Успенском свинокомплексе.

В Тверской области стартовали работы по подготовке строительных площадок второго комбикормового завода и пятого свинокомплекса группы в регионе, сообщили в пресс-службе ГК «АгроПромкомплектация».

В планах группы компаний – построить еще один свинокомплекс в Ржевском районе. Сейчас проект проходит необходимые согласования.

 

ГК «Агро-Белогорье» закупит 1,4 тыс. чистопородных свиней из Канады для разведения в селекционно-гибридном центре Белгородской области. В компании пояснили, что решение об увеличении поголовья чистопородных ремонтных свиней было принято в связи с запуском новых товарных площадок.

Животных материнских пород йоркшир и ландрас будут разводить в Прохоровском районе. Предприятие рассчитано на 1,2 тыс. голов свиноматок. Его начали строить в сентябре 2017 года. Сейчас основные работы на объекте завершены, в ближайшее время первая очередь будет сдана в эксплуатацию.

 

Тюменский бройлер при поддержке местных властей намерен увеличить объемы производства  в два раза, до 40 тыс. т продукции ежегодно. Планируется, что новые птичники, построенные по современным технологиям, запустят в начале августа. Соглашение, подписанное руководством птицефабрики и правительством региона, предусматривает  строительство шести корпусов на 8 га. Инвестиции в проект составят 3 млрд руб.

Компания «Дымов» стала единственным владельцем Дмитровского мясокомбината, выкупив 100% акций у миноритариев. До этого ей уже принадлежало 99,73% акций ПАО «Дмитровский мясокомбинат».

Первая оферта на выкуп около 1,26 млн обыкновенных акций была выставлена в октябре 2017 года. Ею воспользовались миноритарии – владельцы более 1,2 млн акций. Вторая оферта на оставшийся пакет была выставлена в марте 2018 года. Во время первой оферты акции номиналом 1 руб. выкупались по цене 30,91 руб. за бумагу, второй – по 36,99 руб., пишут «Ведомости».

Как уточняет издание, в состав «Дымовского колбасного производства» входят три завода, расположенные в Москве, Красноярске и Дмитрове, а также два животноводческих комплекса в Красноярском крае. Осенью 2017 года Вадим Дымов заявлял о намерениях инвестировать около 1,5 млрд руб. в строительство еще одного животноводческого комплекса во Владимирской области. В мае 2018-го компания объявила о планах по созданию аналогичного комплекса в Ивановской области оценочной стоимостью 1,6 млрд руб.

 

По информации аналитического центра «Эксперт», уральский агрохолдинг «Здоровая ферма» перешел под контроль бывшего акционера Бинбанка Михаила Шишханова.

В группу компаний входят активы, расположенные на территории Челябинской области и Пермского края – «Здоровая ферма Деликатесы», «Деликатесы от Здоровой фермы», «Уралбройлер» и «Уральская мясная компания». В 2017 году агрохолдинг «Здоровая ферма» произвел около 100 тыс. т мяса птицы, более 15 тыс. т свинины, 617 млн яиц и более 7 тыс. т мясной переработки. 

Основатель холдинга Олег Колесников продал активы в 2016 году компании «Русгрейн холдинг», основные мощности которого расположены в Башкирии. В интервью «Открытым медиа» Михаил Шишханов рассказал о том, что реализовал опцион на выкуп 100%-ной доли в компаниях холдинга.  По его словам, опцион был заключен в 2016 году с прежним собственником агрохолдинга – Владимиром Акаевым, которого, впрочем, изначально считали соратником Шишханова.  

Финансовый актив Шишханова (Бинбанк) находится в режиме санации Фонда консолидации банковских активов.  Предприниматель подчеркнул, что если ЦБ примет решение, он передаст агрохолдинг на баланс Бинбанка. 

 

Тем временем, холдинг «Белая птица», бенефициаром которого выступает бывший владелец «Промсвязбанка» Дмитрий Ананьев, напротив, остался без покупателей. Группа «Русагро» Вадима Мошковича прекратила переговоры о покупке его активов, пишет «Коммерсант». По мнению экспертов, теперь холдинг ждет банкротство. 

Как отмечает издание, в прошлом году «Белая птица» занимала 5% на российском рынке мяса бройлеров с объемом производства 300 тыс. т продукции в живом весе. Агрохолдинг уступал лишь ГАП «Ресурс», группе «Черкизово» и компании «Приосколье». Трудности у «Белой птицы» начались после того, как Центробанк ввел временную администрацию в Промсвязьбанке. Ее следствием стало приостановка кредитования, и владелец холдинга начал переговоры о продаже бизнеса. 

Аналитики считают, что сделка сорвалась из-за опасений «Русагро» возможного возмещения ущерба с непрофильных активов бывших банкиров. По их оценкам, долг холдинга превышает 30 млрд рублей, а стоимость компании оценивается в 23 млрд.

 

Впрочем, консолидация рынка в руках крупных игроков за счет покупки активов менее успешных участников или, наоборот, приобретения доли бизнеса лидеров – мировой тренд. Так, на прошлой неделе Центральный банк Норвегии Norges Bank стал совладельцем крупнейшего производителя курятины в Украине – компании Мироновский хлебопродукт (МХП), сконцентрировав 5,05% глобальных депозитарных расписок (ГДР). Об этом компания сообщила на Лондонской фондовой бирже.

Поясняется, что МХП был проинформирован о пересечении Norges Bank порога по глобальным депозитарным распискам МХП в размере почти 5,4 млн ГДР, которые представляют собой 5,05% акционерного капитала, выпущенного МХП.

По оценкам самой компании, она занимает 55% украинского рынка курятины. В 2017 году МХП увеличил чистую прибыль в 3,3 раза – до $230 млн в сравнении с 2016 годом (тогда чистая прибыль составила $69 млн), доход компании за год увеличился на 13%: с $1,135 млрд до $1,288 млрд.

 

Еще один мировой тренд связан с повышенным интересом к рынку бургеров. Но если в России производители, в том числе ГК «АгроПромкомлектация», расширяют линейку готовых продуктов за счет вполне традиционных и классических вариантов бургеров, в Европе и США развитие происходит в ином направлении. Там производители все чаще выводят на рынок «фальшивые» гамбургеры. Например, в ближайшее время такие продукты появятся в сети британских магазинов Sainsbury's. «Ненастоящее» мясо будет представлено как имитированным фаршем от датского производителя Naturli 'Foods, так и готовыми бургерами.

Разработчики новой линейки заявляют, что ориентируются как на вегетарианцев, так и на потребителей, которые хотели бы перейти на растительную пищу, но не готовы отказаться от вкуса любимых мясных блюд, среди которых гамбургеры занимают значительное место.

Добавим, что британские ритейлеры решили освоить новую технику продаж на фоне новостей из Франции  о запрете использовать термины «стейк» и «колбаса» в отношении вегетарианских продуктов.

Загоровская Виктория
Автор Главный редактор, Мясной Эксперт
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 655
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 913
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 588
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1601
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1144
Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1568
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1507
Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1465
ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1748
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 150
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 514
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 469
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 450
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 436

Интересное на форуме

На форум
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?
Главный технолог

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация