Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (11 – 16 июня 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 24-ю неделю (11 – 16 июня 2018 г.)
Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
Мясной Эксперт

В России могут ввести систему обязательной маркировки животных. Соответствующие поправки в закон «О ветеринарии» опубликованы Минсельхозом на официальном портале проектов нормативных правовых актов.

Как гласит пояснительная записка, под маркировкой понимается прикрепление к животному, нанесение на его тело или введение внутрь визуальных средств идентификации. Также маркировать скот и других животных можно чипами. Кроме того, допускается смешанная маркировка.

Предполагается, что все расходы владельцы фермерских хозяйств возьмут на себя. Оптовая стоимость бирки из пластмассы, по расчетам Минсельхоза, обойдется фермерам в 12-18 рублей. На установку чипа или бирки придется потратить уже 50-70 руб.

 

Продолжаются кадровые перестановки в Минсельхозе. Так, сразу два заместителя нового главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева изъявили желание покинуть ведомство. На минувшей неделе премьер-министр России Дмитрий Медведев освободил от должностей замминистра сельского хозяйства Евгения Громыко и Евгения Непоклонова.

Вице-премьер Алексей Гордеев поддержал инициативу по передаче Россельхознадзору полномочий в сфере контроля над пищевой продукцией. По его мнению, передача ведомству функций по контролю над качеством пищевой продукции отвечает современным потребностям рынка и успешно реализована во многих развитых странах, в том числе Европы.

Напомним, в марте Александр Ткачев, возглавлявший на тот момент Минсельхоз, заявил, что Россельхознадзору следует предоставить больше полномочий в сфере ветеринарного контроля. И подчеркнул, что его министерство разрабатывает ряд соответствующих законопроектов.

 

Тем временем, Россельхознадзор сообщил о вспышке АЧС в Саратовской и Ленинградской областях.

В Саратовской области эксперты ведомства выявили геном опасного вируса в образцах, взятых от домашней свиньи. Кроме того, геном АЧС был обнаружен в пробах, взятых из трупов диких кабанов, которых нашли в лесу Осьминского сельского поселения Лужского района Ленобласти.

Ранее вспышку АЧС зафиксировали в нескольких хозяйствах Калининградской области. Тогда переносчиками вируса оказались дикие кабаны, обнаруженные на границе с Польшей.

Поэтому так кстати пришлось открытие в Ростове-на-Дону ветеринарной лаборатории ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора».

Новый корпус испытательного центра будет заниматься диагностикой и профилактикой АЧС, сибирской язвы, бешенства, бруцеллеза, птичьего гриппа и других опасных заболеваний.

В центре установлено ультрасовременное оборудование для мониторинга болезней животных и наличия ГМО. По уровню биозащиты и технологического оснащения он станет одним из самых передовых в России.

В состав лаборатории вошли семь отделов. Ожидается, что сотрудники лаборатории смогут проводить до 500 тыс. экспертиз биоматериала в год. Специалисты центра также будут осуществлять микробиологический и токсикологический контроль пищевой продукции животного и растительного происхождения, тестировать ее на наличие ГМО.

 

Перейдем к международным партнерским отношениям. В ходе визита врио губернатора Приморского края Андрей Тарасенко в Китай предприятия Поднебесной выразили готовность увеличить объемы закупки мясной продукции из России.

В развитии партнерской сети для сбыта мяса заинтересована, в том числе, Группа компаний «Русагро», которая строит в ТОР «Михайловский» животноводческий кластер. Введение в строй первой очереди свинокомплекса на 1 млн голов позволит компании обеспечить свининой не только Приморье, но и соседние территории.

Также в ходе встречи Яньбяньская корпорация по международной торговле «Вэйфэн» заявила о намерении закупать крупный рогатый скот в Приморье.

 

Вместе с тем, в рамках ТОР «Михайловский» в Приморском крае скоро появится агробиоэкономический кластер. Проект реализует южнокорейская компания LS Networks Co. совместно с ООО «Арника», сообщили в Минвостокразвития.

Соглашение предусматривает строительство кластера в целях импортозамещения кормов для скота. В регионе появятся элеваторы для хранения кукурузы, крахмалопаточный завод и биофабрика производительностью до 300 тыс. т  кормов. Речь идет о кормовых аминокислотах, кукурузном глютеновом белке и крахмале. Объем вложений пока не разглашается.

К слову, в апреле 2018 года российские предприятия выпустили 2,4 млн т комбикормов. По отношению к предыдущему месяцу снижение составило 0,7%, однако этот показатель превзошел результаты апреля прошлого года. Из общего объема 1,3 млн т приходится на корма для птицы, 900 тыс. т – на корма для свиней и 187 тыс. т – для крупного рогатого скота.

 

Интересно складывается сотрудничество в сельском хозяйстве Иркутской области и Монголии. Иркутская область хочет экспортировать в Монголию избытки пшеницы, а Монголия взамен – поставлять в Прибайкалье собственное мясо.

Кроме того, как заявил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков на встрече с министром продовольствия, сельского хозяйства и легкой промышленности Монголии Батжаргалом Батзоригом, регион готов обсудить создание совместного предприятия по мясопереработке в свободной экономической зоне Монголии. Планируется, что проект получит детальную проработку во время Агропромышленной  недели в июле

 

Гендиректор Национального союза производителей говядины Роман Костюк представил проект создания нового производства на севере Ярославской области в правительстве региона.

Проект развития мясного скотоводства построен на основе контрактной кооперации между фермерскими хозяйствами. Он рассчитан на 10 тыс. голов КРС. В случае одобрения проект будет реализован в Пошехонском районе области компанией «Агродом» в  сотрудничестве с индустриальным партнером, компанией «Заречное» из Воронежской области.

Одновременно компании готовы инвестировать средства в развитие технологий содержания КРС через школу фермеров, которая должна появиться в рамках проекта. Объем инвестиций пока не раскрывается.

 

Тем временем, цены на говядину в России достигли максимума за 2,5 года – в первые четыре месяца они выросли на 0,2%. В мае этого года стоимость говядины, за исключением бескостного мяса, увеличилась до 322,10 руб. за 1 кг. Это на 0,2% больше, чем в апреле, и на 1,6% больше, чем в мае 2017-го.

 

По наблюдению игроков рынка, в результате снижения спроса на говядину многие предприятия начали концентрироваться на производстве свинины и смежных отраслях. В их числе – Великолукский мясокомбинат, который планирует открыть в Псковской области завод по выпуску готовой продукции и полуфабрикатов. Инвестиции в проект достигнут 2,5 млрд руб. 

Новое предприятие появится к сентябрю 2018 года рядом с существующей производственной площадкой комбината в Великих Луках. Благодаря запуску завода компания рассчитывает нарастить производство продукции на 50%, пишет «Коммерсант». Уточняется, что мощность производства составит порядка 120 т готовой продукции и 200 т полуфабрикатов в день. 

 

Группа компаний «АгроПромкомплектация» расширяет экспансию в Тверской области. В Ржевском районе региона началось строительство новых объектов – завода по производству комбикормов и свиноводческого предприятия в Успенском свинокомплексе.

В Тверской области стартовали работы по подготовке строительных площадок второго комбикормового завода и пятого свинокомплекса группы в регионе, сообщили в пресс-службе ГК «АгроПромкомплектация».

В планах группы компаний – построить еще один свинокомплекс в Ржевском районе. Сейчас проект проходит необходимые согласования.

 

ГК «Агро-Белогорье» закупит 1,4 тыс. чистопородных свиней из Канады для разведения в селекционно-гибридном центре Белгородской области. В компании пояснили, что решение об увеличении поголовья чистопородных ремонтных свиней было принято в связи с запуском новых товарных площадок.

Животных материнских пород йоркшир и ландрас будут разводить в Прохоровском районе. Предприятие рассчитано на 1,2 тыс. голов свиноматок. Его начали строить в сентябре 2017 года. Сейчас основные работы на объекте завершены, в ближайшее время первая очередь будет сдана в эксплуатацию.

 

Тюменский бройлер при поддержке местных властей намерен увеличить объемы производства  в два раза, до 40 тыс. т продукции ежегодно. Планируется, что новые птичники, построенные по современным технологиям, запустят в начале августа. Соглашение, подписанное руководством птицефабрики и правительством региона, предусматривает  строительство шести корпусов на 8 га. Инвестиции в проект составят 3 млрд руб.

Компания «Дымов» стала единственным владельцем Дмитровского мясокомбината, выкупив 100% акций у миноритариев. До этого ей уже принадлежало 99,73% акций ПАО «Дмитровский мясокомбинат».

Первая оферта на выкуп около 1,26 млн обыкновенных акций была выставлена в октябре 2017 года. Ею воспользовались миноритарии – владельцы более 1,2 млн акций. Вторая оферта на оставшийся пакет была выставлена в марте 2018 года. Во время первой оферты акции номиналом 1 руб. выкупались по цене 30,91 руб. за бумагу, второй – по 36,99 руб., пишут «Ведомости».

Как уточняет издание, в состав «Дымовского колбасного производства» входят три завода, расположенные в Москве, Красноярске и Дмитрове, а также два животноводческих комплекса в Красноярском крае. Осенью 2017 года Вадим Дымов заявлял о намерениях инвестировать около 1,5 млрд руб. в строительство еще одного животноводческого комплекса во Владимирской области. В мае 2018-го компания объявила о планах по созданию аналогичного комплекса в Ивановской области оценочной стоимостью 1,6 млрд руб.

 

По информации аналитического центра «Эксперт», уральский агрохолдинг «Здоровая ферма» перешел под контроль бывшего акционера Бинбанка Михаила Шишханова.

В группу компаний входят активы, расположенные на территории Челябинской области и Пермского края – «Здоровая ферма Деликатесы», «Деликатесы от Здоровой фермы», «Уралбройлер» и «Уральская мясная компания». В 2017 году агрохолдинг «Здоровая ферма» произвел около 100 тыс. т мяса птицы, более 15 тыс. т свинины, 617 млн яиц и более 7 тыс. т мясной переработки. 

Основатель холдинга Олег Колесников продал активы в 2016 году компании «Русгрейн холдинг», основные мощности которого расположены в Башкирии. В интервью «Открытым медиа» Михаил Шишханов рассказал о том, что реализовал опцион на выкуп 100%-ной доли в компаниях холдинга.  По его словам, опцион был заключен в 2016 году с прежним собственником агрохолдинга – Владимиром Акаевым, которого, впрочем, изначально считали соратником Шишханова.  

Финансовый актив Шишханова (Бинбанк) находится в режиме санации Фонда консолидации банковских активов.  Предприниматель подчеркнул, что если ЦБ примет решение, он передаст агрохолдинг на баланс Бинбанка. 

 

Тем временем, холдинг «Белая птица», бенефициаром которого выступает бывший владелец «Промсвязбанка» Дмитрий Ананьев, напротив, остался без покупателей. Группа «Русагро» Вадима Мошковича прекратила переговоры о покупке его активов, пишет «Коммерсант». По мнению экспертов, теперь холдинг ждет банкротство. 

Как отмечает издание, в прошлом году «Белая птица» занимала 5% на российском рынке мяса бройлеров с объемом производства 300 тыс. т продукции в живом весе. Агрохолдинг уступал лишь ГАП «Ресурс», группе «Черкизово» и компании «Приосколье». Трудности у «Белой птицы» начались после того, как Центробанк ввел временную администрацию в Промсвязьбанке. Ее следствием стало приостановка кредитования, и владелец холдинга начал переговоры о продаже бизнеса. 

Аналитики считают, что сделка сорвалась из-за опасений «Русагро» возможного возмещения ущерба с непрофильных активов бывших банкиров. По их оценкам, долг холдинга превышает 30 млрд рублей, а стоимость компании оценивается в 23 млрд.

 

Впрочем, консолидация рынка в руках крупных игроков за счет покупки активов менее успешных участников или, наоборот, приобретения доли бизнеса лидеров – мировой тренд. Так, на прошлой неделе Центральный банк Норвегии Norges Bank стал совладельцем крупнейшего производителя курятины в Украине – компании Мироновский хлебопродукт (МХП), сконцентрировав 5,05% глобальных депозитарных расписок (ГДР). Об этом компания сообщила на Лондонской фондовой бирже.

Поясняется, что МХП был проинформирован о пересечении Norges Bank порога по глобальным депозитарным распискам МХП в размере почти 5,4 млн ГДР, которые представляют собой 5,05% акционерного капитала, выпущенного МХП.

По оценкам самой компании, она занимает 55% украинского рынка курятины. В 2017 году МХП увеличил чистую прибыль в 3,3 раза – до $230 млн в сравнении с 2016 годом (тогда чистая прибыль составила $69 млн), доход компании за год увеличился на 13%: с $1,135 млрд до $1,288 млрд.

 

Еще один мировой тренд связан с повышенным интересом к рынку бургеров. Но если в России производители, в том числе ГК «АгроПромкомлектация», расширяют линейку готовых продуктов за счет вполне традиционных и классических вариантов бургеров, в Европе и США развитие происходит в ином направлении. Там производители все чаще выводят на рынок «фальшивые» гамбургеры. Например, в ближайшее время такие продукты появятся в сети британских магазинов Sainsbury's. «Ненастоящее» мясо будет представлено как имитированным фаршем от датского производителя Naturli 'Foods, так и готовыми бургерами.

Разработчики новой линейки заявляют, что ориентируются как на вегетарианцев, так и на потребителей, которые хотели бы перейти на растительную пищу, но не готовы отказаться от вкуса любимых мясных блюд, среди которых гамбургеры занимают значительное место.

Добавим, что британские ритейлеры решили освоить новую технику продаж на фоне новостей из Франции  о запрете использовать термины «стейк» и «колбаса» в отношении вегетарианских продуктов.

.

Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
999
Блоги — Читаемое
все блоги

Походу наши производители находящиеся в городской черте, очень скоро испытают неудобства от зелёных по правительственной линии. Пора искать,...

Сегодня мы затронем область, которая по опыту нашего общения с компаниями сектора FMCG наименее технологизирована и автоматизирована (но при...

Вот чем отличается сообщество Мясной Эксперт от Фейсбука. В Фесбуке что-то сказал - набежали тролли, насрали тебе в комментарии полную кепку и на...

А вот еще одна тяжелая артилерия по Росконтролю. Запасаемся попкорном! А мясники все сосиски теребят и тешатся фразой про "караван идет". А я...

Прочитал у Росконтроля из исследования сосисок Молочных....

Фиброузные листы Color Master (обсуждение технологии)

Всем привет! На "Мясном Эксперте" в разделе СТАТЕЙ была опубликована наша статья...

2
Эдельвейс
Эдельвейс
Выхода филе после маринования

Добрый день. Столкнулся с проблемой выхода филе после маринования. Нужно добиться выхода в 24%...

9
Xoxol
Xoxol
Выбор говяжьей жилки

Добрый день! Подскажите какую именно говяжью жилку можно использовать для приготовления...

4
timmotion
timmotion
Лампа Вуда для поиска органических загрязнений. Опыт использования.

Всем привет! У кого есть опыт использования лампы черного света Вуда на производстве для...

2
Инсиниратор для сжигания отходов

Здравствуйте коллеги, нужна консультация по биологическим отходам. Приобрели инсиниратор для...

0
Натали
Натали
Маркировка Ветчины по СТО

Добрый день, уважаемые коллеги! Прошу ответить на вопрос о маркировке ветчины. Продукт...

4
TatianaCh
TatianaCh


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация