Главная
Статьи
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (9–15 октября 2023 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (9–15 октября 2023 г.)

16 октября 2023 2 минуты чтения2 мин Обсудить 5038

Россия отпраздновала День работника пищевой и перерабатывающей промышленности. В Москве завершилась международная выставка АГРОПРОДМАШ-2023.
Дочернее предприятие группы компаний «Дамате» в Миллеровском районе Ростовской области «Дамате» — ООО «Новые утиные фермы» — первым в стране получило право экспортировать продукцию из мяса утки в Китай. На крупнейшей птицефабрике Коми произошла вспышка высокопатогенного гриппа птиц. IT-компания «НТР Томск» испытала на мясокомбинате беспилотный летательный аппарат для складской инвентаризации. АГРОЭКО развивает производство натуральных оболочек из свиной черевы в Воронежской области. Главные события предыдущей недели читайте в очередном обзоре.

Профессиональный праздник

Сегодня мы отступим от сложившейся схемы и напомним о двух ключевых событиях 9–15 октября: в понедельник в Москве открылась международная выставка АГРОПРОДМАШ-2023, а в воскресенье наши коллеги отметили День работника пищевой и перерабатывающей промышленности, учрежденный в 1966 году. Еще раз поздравляем всех причастных!

По данным оргкомитета, в 28-й международной выставке АГРОПРОДМАШ участвовали 847 компаний из 18 стран — в том числе 620 российских. В сравнении с прошлым годом площадь экспозиции расширилась на 40%.

В четверг, 12 октября, в рамках выставки состоялся смотр мастерства обвальщиков, организованный ЦВК «Экспоцентр» совместно с Федеральным научным центром пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН. Первое место занял представитель Черкизовского мясоперерабатывающего завода (ЧМПЗ), второе — Богородского МПЗ (ТМ «Окраина»), третье — обвальщик мясокомбината «Велес». Эта новость заняла второе место по популярности среди читателей.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.

Зарегистрироваться или Авторизоваться

Обсудить 5038

экспорт ветеринария птичий грипп обзор выставка карантин аналитика конкурс автоматизация инновации IT обвалка натуральные оболочки профессиональный праздник

Предыдущая статья Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 40-ю неделю (2–6 октября 2023 г.)

Статьи

Смотреть все

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 729

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 981

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 628

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 1652

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 42-ю неделю (12–18 октября 2026 г.)

19 октября 2026 1181

Свинина догоняет бройлера по цене: что происходит на российском рынке мяса

13 октября 2026 1611

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 41-ю неделю (5–11 октября 2026 г.)

12 октября 2026 1544

Рацион решает: почему кормовой суверенитет становится стратегическим ресурсом АПК

09 октября 2026 1499

ОКПИ исследует микроструктуру каррагинансодержащих водорослей

07 октября 2026 1792

Блоги

Все блоги

КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог 27 октября 2026 160

Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог 12 октября 2026 517

Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов! Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог 05 октября 2026 474

Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог 02 октября 2026 455

Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог 25 сентября 2026 439

Интересное на форуме

На форум

Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов

Чертеж ротора на rex

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов

Иньектор inject Star

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы, плюсы и минусы!

olgha 6 ответов

Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа

Bizerba A400

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от датаматриксов! Объясните мне за мою покупку во всех штрихах - тут 5 штри...

Главный технолог 6 ответов

Еще новости