Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 39-ю неделю (27 сентября - 1 октября 2021 г.)

Официально

Минпромторг разрабатывает новые схемы закупок для крупных ритейлеров. Торговым сетям рекомендуют отказаться от тендеров и перейти на прямые контракты с поставщиками. На совещании с представителями ритейла заместитель министра промышленности и торговли РФ Виктор Евтухов задал вопрос представителям крупного ритейла о причинах подорожания основных продуктов питания. Те ответили, что иногда поставщики не устанавливают более низкие оптовые цены на тендерах. Заместителя министра удивило, что контракты не заключают напрямую и поручил департаменту развития внутренней торговли сделать процедуру заключения прямых договоров между сетями и поставщиками обязательной.

Цены

Минсельхоз договорился с ведущими птицефабриками о сдерживании цен на тушку бройлера до конца 2021 года. Также ведомство направило обращение в федеральное министерство промышленности и торговли, чтобы установить коридор закупочных цен на куриное мясо с учетом сезонных изменений. По мнению министра сельского хозяйства РФ Дмитрия Патрушева, к снижению объемов выпуска продукции птицеводства в России привели сложности с закупкой инкубационного яйца зарубежного производства из-за распространения высокопатогенного гриппа птиц в ЕС и неблагоприятная эпизоотическая ситуация по этому заболеванию в некоторых регионах нашей страны. В то же время, отметил Патрушев, в марте министерство разработало комплекс мер государственной поддержки птицеводческих компаний. Подробнее об этом читайте в нашем материале.

Эксперты информационно-аналитического агентства «ИМИТ» пришли к выводу, что на мировом рынке прослеживается снижение цен на свинину. Больше всего цены на свинину снизились во Франции – на 5,6%. За месяц полутуши на мировом рынке подешевели в среднем на 7,7%. В России на прошлой неделе средняя цена свинины в долларовом эквиваленте повысилась на 0,5% — до $2,91 за килограмм, а за месяц — на 6,9%.