Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (30 августа - 3 сентября 2021 г.)

Прогнозы

Аналитики оценили перспективы российского рынка свинины. По мнению экспертов, в этом году прирост производства должен составить 4-5%. Растет и потребление этого вида мяса: к концу 2020 года спрос на свинину в России вырос на 4,4% — до 4 млн тонн. Для сравнения, потребление говядины в 2020 году сократилось до 1,8 млн тонн (–2,1%), а потребление птицы — до 4,9 млн тонн (–1,3%). Но в начале 2021 года ситуация изменилась: в I квартале в отечественной мясной индустрии наблюдался минимальный прирост за последние 10 лет. Производство всех видов мяса в убойном весе составило 2,5 млн тонн (–2,2% в годовом исчислении). Аналитики объясняют это явление подорожанием кормов и высокой степенью насыщения внутреннего рынка. О том, что будет происходить дальше, читайте в нашем подробном материале.

Инвестиции

В Брянской области появятся новые мощности для разведения птицы и кроликов. В регионе планируют построить птицеводческий комплекс стоимостью 2 млрд рублей. Реализация проекта позволит увеличить поголовье сельскохозяйственной птицы на 1,5 миллиона. Еще 1,9 млрд рублей будет направлено на создание кролиководческих ферм, где в общей сложности будет содержаться 25,4 тысячи голов маточного стада.

Во Львовской области на Украине начал свою работу завод по переработке отходов свиноводства компании «Фиднова» (Feednova) киевского холдинга «Эффективные инвестиции». Проект был создан совместно с голландским партнером — Mada Participations B.V. Еще два подобных производства скоро откроются в центре и на юге страны. В строительство завода полного цикла были вложены инвестиции в размере $20 млн. В перспективе четыре линии будут ежесуточно перерабатывать 220 тонн сырья и получать 90 тонн готовой продукции — высокопротеиновых кормовых добавок и животных жиров.