Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (1-5 февраля 2021 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 5-ю неделю (1-5 февраля 2021 г.)

Птичий грипп уничтожил больше 200 тысяч голов индейки на площадке «Индюшкин двор». С 1 марта вступят в силу новые правила по борьбе с вирусом АЧС в России. Россельхознадзор запретил ввоз крупного рогатого скота со Шри-Ланки. В Донском государственном университете приступили к выведению нового типа сальской породы овец. В Ростовской области рассматривают возможность поголовной вакцинации сельскохозяйственной птицы. Россия вошла в пятерку мировых лидеров по объему производства свинины.

Новость недели
Наибольший интерес читателей на прошедшей неделе вызвала новость вспышку птичьего гриппа, зарегистрированную на площадке компании «Индюшкин двор». Случай зафиксирован в поселке Каменоломни в Октябрьском районе Ростовской области. На данный момент сформирована комиссия для проведения мероприятий, направленных на ликвидацию четвертого по счету очага гриппа птиц в Ростовской области. По данным агентства «Интерфакс», из-за вспышки птичьего гриппа производителю «Индюшкин двор» пришлось уничтожить 213 000 голов индейки. Однако официальных комментариев у представителей компании взять не удалось.

Официально

Новые правила по борьбе с вирусом африканской чумы свиней, утвержденные Россельхознадзором, вступят в силу с 1 марта 2021 года и будут действовать в течение ближайших 6 лет. Владельцам хозяйств всех форм собственности запретят содержать свиней в специализированных помещениях, без выпаса и возможности доступа к животным других видов — вне зависимости от эпизоотической ситуации по АЧС в местности, где они выращиваются или в соседнем регионе. Также свиноводов обяжут проваривать пищевые отходы, предназначенные для кормления животных, в течение как минимум 30 минут с момента закипания. На территории субъектов федерации, свободных от АЧС, отбор проб для тестирования поголовья ферм на АЧС предписано проводить дважды в год. При этом методом случайной выборки должно быть обследовано не менее 25% хозяйств в каждом регионе. Подробнее о новых правилах читайте в нашем предыдущем материале.

Импорт

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
4359
Комментарии

Цены на говядину зашкаливают.

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 3-ю неделю (12–18 января 2026 г.)
19 января '26 116
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
Как производителям мясных изделий подготовиться к цифровой маркировке
14 января '26 500
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 52-ю неделю (22–28 декабря 2025 г.)
29 декабря '25 612
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
Инновации на конвейере: как новое оборудование КБ «Технология» задает стандарты эффективности и качества
26 декабря '25 773 1
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
Итоги 2025 года и прогнозы на 2026-й: взгляд участников мясной отрасли
24 декабря '25 1908
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 51-ю неделю (15–21 декабря 2025 г.)
22 декабря '25 627
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 50-ю неделю (8–14 декабря 2025 г.)
15 декабря '25 818
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 1357
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 1039
Блоги — Читаемое
все блоги

Технологии для бизнеса. Микаэль Алиев, основатель компании «Профи Био»    ...

Приобрел журнал «ЧТИВО» (№ 9, 2025). Выпуск полностью посвящён кулинарии и ресторанам. В статье о том, как Микоян поднимал пищевую...

Много штрихкодов на этикетке. Как в них разобраться?

Коллеги цифровизаторы-интеграторы, айтишники и все умеющие отличать штрих-коды от...

6
Главный технолог
Главный технолог
Маркировка Честный знак. Выбор интегратора

Уважаемые коллеги здравствуйте. скажите пожалуйста кто уже подал заявку на участие в пилотном...

6
Lyal_chek
Lyal_chek
Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация