Business Insider выделил пять актуальных трендов рынка быстрого питания
Новостная служба оптового маркетплейса Meatinfo сообщает, что эксперты портала Business Insider составили прогноз трендов в индустрии быстрого питания на текущий год.
В опросе участвовали представители международных сетей фастфуда и постоянные покупатели (в основном — молодежь). Они выделили самые актуальные тенденции рынка.
- Быстрый рост популярности блюд из куриного мяса и сэндвичей, оттесняющих на второй план бургеры. Это предпосылка к новым возможностям экспорта мяса птицы.
- Повышенный интерес к азиатской кухне с разнообразием специй и пряностей, набирающий силу.
- Ностальгия по вкусу предложений 1990-х и начала 2000-х.
- Ценовая доступность, предполагающая акции и комбо-наборы для привлечения посетителей в условиях экономической нестабильности.
- Инновации в напитках с оригинальными вкусовыми сочетаниями — такими, как лимон с имбирем и ананас с мятой.
Моделька куттера от компании Feleti (Республика Беларусь) на стенде фокус-выставки в рамках Форума Интекпром MEAT 2025. Ножи крутятся,...
Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...
27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...
Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...
Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...
Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...
Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет? является ли это...
Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....
Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...
