Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (26 – 31 марта 2018 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (26 – 31 марта 2018 г.)
Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
Мясной Эксперт

Ситуация с АЧС в России находится под контролем, уверяет Россельхознадзор. В качестве продолжения дискуссии по недопущению распространения АЧС, которая прошла 22-23 марта в Киеве, на прошлой неделе состоялась встреча в Варшаве. Представители министерств и глав ветеринарных служб обсудили вопросы, связанные с распространением и профилактикой АЧС в Европе, России, Беларуси и Украине.

В рамках встречи российская делегация, в частности, заявила, что ЕС должен принять исчерпывающие меры, чтобы исключить контрабанду свиноводческой продукции в РФ. Установлено, что такая продукция, имевшая европейское происхождение, ввозилась в Россию под видом различных стройматериалов и прочих товаров.

Кстати, Польша заявила о намерении начать в сентябре строительство забора, чтобы остановить миграцию кабанов, переносящих АЧС. Ограждение длиной примерно в 1 тыс. км может появиться на восточной границе страны, сообщает польский министр сельского хозяйства Кшиштоф Юргель.

Ранее стало известно, что власти Дании в борьбе с АЧС хотят построить забор длиной 70 км на границе с Германией.

Между тем, в России введен усиленный лабораторный контроль в отношении продукции еще трех белорусских предприятий. Решение об этом принято Россельхознадзором после выявления нарушений в импортируемых продуктах.

Так, в охлажденной говядине, произведенной Минским мясокомбинатом, были обнаружены бактерии листерии. Такие же бактерии выявили в мясе птицы с агрокомбината «Приднепровский». При повторном выявлении подобных нарушений продукция данных предприятий может оказаться в России под запретом.

 

Министр сельского хозяйства России Александр Ткачев на заседании коллегии Россельхознадзора, которое состоялось 28 марта, заявил о необходимости расширить полномочия ведомства в сфере ветеринарного контроля.

«Минсельхозом России ведется работа над пакетом соответствующих законодательных инициатив: это и контроль за пищевой продукцией, и возможность проведения внезапных, внеплановых проверок, и контроль за региональными ветслужбами, – добавил глава Минсельхоза. – Рассчитываем на оперативное принятие поправок в закон о ветеринарии».   К слову, они могут быть приняты уже этой весной.

Кроме того, по словам Ткачева, нужно поднять штрафы за нарушение требований техрегламентов и отсутствие маркировки.

 

Правительство одобрило предложение Минздрава по добровольной маркировке полезных продуктов, которое ранее получило отрицательный отзыв Минсельхоза. В ведомстве считают, что данная инициатива может ввести в заблуждение потребителей, а также несет определенные финансовые риски для пищевой отрасли. Она также может негативно сказаться на объемах перерабатываемой сельхозпродукции и ее экспорте. Тем не менее, соответствующая маркировка может появиться уже к концу 2018 года.

Все продукты предложено поделить на три группы. Те из них, которые попали в первую, могут автоматически претендовать на эмблему «Здоровое питание». В ведомстве считают, что ее введение позволит снизить уровень ожирения в России, который в последние годы стабильно растет. К первой группе относятся, в том числе, свежее и замороженные мясо, птица, рыба, фрукты, овощи.

Товары из второй группы, например, шоколад и кондитерские изделия, ни при каких условиях не попадут в список полезной продукции. В третью входят продукты, которые при определенных условиях могут быть признаны полезными: переработанное мясо, птица, рыба, творог, сыры.

Предполагается, что присоединиться к кампании по добровольной маркировке сможет любой из производителей продуктов, удовлетворяющих требованиям ЗОЖ.

На заседании коллегии Россельхознадзора глава Минсельхоза также привел данные, согласно которым рост экспортных поставок мясной продукции за 2017 год увеличился в 1,5 раза. Только за прошлый год российские экспортеры животноводческой продукции получили допуск на рынки еще девяти стран – Японии, Вьетнама, Ливана, Кореи, Саудовской Аравии, Бахрейна, Катара, ОАЭ и Сербии. По мнению Ткачева, важно закрепиться в этих странах и усилить работу на азиатских рынках и Ближнем Востоке. 

Ряд российских предприятий поддерживает его в этом стремлении. Так, хабаровское предприятие «Промоптторг» готово поставлять в Китай мясо перепелов и диетическое яйцо, заявила гендиректор предприятия Ольга Топтун. В мае в Хабаровский край приедет делегация из Харбина, будут обсуждаться вопросы взаимовыгодного двухстороннего сотрудничества.

Птицефабрика «Васильевская» (входит в группу «Черкизово») приступила к экспортным поставкам продукции. Она отгрузила около 7,5 тыс. т мяса, в том числе во Вьетнам и Киргизию.

Как ранее писал «Мясной Эксперт», в феврале группа «Черкизово» получила сертификат, позволяющий экспортировать халяльную продукцию в государства Персидского залива. Кроме того, у «Васильевской» есть разрешения на экспорт в Евросоюз, Египет и Ирак, напоминают в пресс-службе компании.

У российской сельхозпродукции появился отличный шанс вытеснить американскую с рынка КНР. Речь идет о свинине, соевых бобах, фруктах и вине, пишут «Известия».

Думаю, все слышали, что с 31 марта власти Китая существенно повышают ввозные пошлины на 128 наименований товаров из Штатов в ответ на введение Вашингтоном заградительных тарифов на импорт стали и алюминия из КНР, России и других стран. В перечне есть и продовольственные товары.

Для России эта ситуация открывает «определенные перспективы», уверены в профильных ведомствах и организациях «Опора России» и «Деловая Россия».

В минувшем году в Китае произвели 53,4 млн т свинины. Этого не хватает, чтобы прокормить 1,3 млрд населения страны. Минсельхоз РФ активно прорабатывает вопрос о поставках российской свинины в КНР.

 

Свинины в России много: есть возможность накормить китайское население. В стране отмечается стабильный рост производства. Так, к марту 2018 года производство свиней на убой в живом весе увеличилось на 11,7% и составило 618,8 тыс. т. Регионами-лидерами остаются Псковская, Воронежская и Курская области.

И, судя по количеству реализуемых проектов, данная тенденция в ближайшее время будет нарастать. Так, Группа компаний «АгроПромкомплектация» инвестирует около 12 млрд руб. в возведение высокотехнологичного молочного и трех свиноводческих комплексов под Курском. Запуск намечен на конец 2018 года.

 

В среднесрочной перспективе будет проведена реконструкция на Пензенском мясоперерабатывающем комбинате (входит в Группу «Черкизово»). В этом году здесь установят новую универсальную линию убоя производительностью до 200 голов в час. Запланированный объем инвестиций составит 146 млн руб., сообщили «Мясному Эксперту» в пресс-службе компании.

Кроме того, в этом году в Ермоловке по американской технологии будут построены две новейшие свиноводческие площадки откорма-доращивания на 45 тыс. голов в год каждая. Объем инвестиций в проект превысит 1,1 млрд руб. Объекты запустят в III квартале.

 

ГК «Агро-Белогорье» завершила комплектование поголовьем пяти новых свинокомплексов. На каждую из площадок было принято по пять партий ремонтных свинок, интервал между поставками составлял один месяц. Всего было завезено 26,9 тыс. голов. Поставкой занимались племфермы Ракитянского и Белгородского свинокомплексов, а также Селекционно-генетический центр.

В пресс-службе компании отмечают, что три из пяти новых площадок уже начали отгружать животных на убой. Оставшиеся две, «Белгородская свинина» и Грайворонский свинокомплекс, планируют начать реализацию свинины ближе к концу апреля.

Благодаря новым площадкам «Агро-Белогорье» в 2018 году может увеличить объемы реализации свинины до 200 тыс. т в живом весе (более чем на 40 тыс. т). В 2019 году все новые свинокомплексы должны выйти на проектную мощность 54 тыс. т.

 

АПХ «Мираторг» в этом году намерен вложить около 284 млн руб. в расширение производства и ассортимента продукции, ориентированной на конечного потребителя, на мясоперерабатывающем заводе СК «Короча». Предприятие рассчитывает произвести более 68 тыс. т продукции в потребительской упаковке (+ 7,5% к 2017 г.), сообщили в пресс-службе «Мираторга».

Компания в 2017 г. поставила на рынок свыше 341 тыс. т продукции, в том числе до 60 тыс. т в потребительской упаковке. Свиноводческие предприятия «Мираторга» полностью загружены и перерабатывают свыше 3,4 млн голов свиней в год.

 

В тоже время, представители Genesus Genetics (Канада), крупнейшего экспортера племенного поголовья свиней, по приглашению «Агроэко» посетили Воронеж и совместно провели первую научно-практическую конференцию о развитии современного свиноводства. В мероприятии участвовали специалисты из 14 регионов России. Они обсудили, как эффективнее выращивать свиней за счет использования более качественной генетики.

Канадцы, в том числе, рассказали о мировых тенденциях в производстве мяса. В Испании, например, больше не строят крупных комплексов, животных выращивают мелкие фермеры. В РФ это малоприменимо, поскольку высок риск возникновения АЧС. Отсюда – большие вложения в биобезопасность, а еще – курс на поддержку альтернативного животноводства.

Отметим, что «Агроэко», желающая войти в топ-5 крупнейших производителей свинины в РФ, два года назад открыла селекционно-генетический центр. В ближайшее время планируется строительство еще двух СГЦ под Воронежем.

 

ООО «Согласие» построит в Тюменской области свинарники для откорма и осеменения животных, что позволит увеличить производственную мощность свинокомплекса до 22 тыс. т свинины в год. Проект планируется реализовать под Заводоуковском до 2025 года. В развитие производства будет вложено 770 млн руб. Всего за 2010-2016 гг. «Согласие» инвестировало в развитие свиноводства 495 млн руб.

 

В Красногородском районе Псковской области до конца этого года появятся шесть новых свиноводческих комплексов, на каждом из которых будет выращиваться до 25 тыс. голов. Суммарный объем инвестиций составит от 5 до 8 млрд руб., сообщает ТАСС со ссылкой на начальника регионального управления по сельскому хозяйству, ветеринарии и гостехнадзору Николая Романова.

Инвестор – Великолукский агропромышленный холдинг. Это предприятие намерено инвестировать не только в строительство животноводческих комплексов, но и в строительство в районе автомобильных дорог с твердым покрытием, замену системы электроснабжения.

 

В 2018 году в Ленинградской области будут построены два крупных промышленных свинокомплекса – в Лужском и Лодейнопольском районах (на 100 тыс. и 60 тыс. голов соответственно).

В промышленном свиноводстве региона в настоящее время задействовано пять специализированных предприятий замкнутого цикла производства и три откормочные площадки. Еще в нескольких многопрофильных предприятиях свиноводство значится как подотрасль (например, во всеволожской агрофирме «Ручьи», на гатчинском сельхозпредприятии «Пламя» и лужском племзаводе «Рапти»).

Между тем, с рынка уходят неэффективные игроки. Стали банкротами свиноводческие предприятия «Новый Свет» и «Русбелго» в Гатчинском районе Ленобласти. Как пишут «Санкт-Петербургские ведомости», продлится такой «исход» до 2020 г. Ожидается, что за это время на 20% снизится производство свинины в личных подсобных хозяйствах региона.

В настоящее время, для того, чтобы не допустить занос и распространение АЧС, в Ленобласти создаются 10-километровые свободные от свинопоголовья буферные зоны рядом с крупными животноводческими предприятиями, вдоль госграницы с Эстонией и административных границ с соседними регионами. ЛПХ и КФХ на прилегающих к буферным зонам территориях снижают численность поголовья (- 4,1 тыс. голов за пять лет) и перепрофилируются на содержание других видов животных (+ 2,2 тыс. коров, 1,9 тыс. кроликов, 34,1 тыс. голов птицы за пять лет).

Тем временем, правительство Омской области в связи с АЧС отменяет гранты начинающим фермерам-свиноводам и за три года выделит 96,6 млн руб. для стимулирование перехода крестьян на другие виды животноводства.

В 2018 году на эти цели выделят 27,6 млн руб. Частникам предлагают разводить коров, овец, коз и нутрий. По словам замминистра сельского хозяйства и продовольствия региона Александра Курзанова, владельцам личных подсобных хозяйств возместят часть затрат. Размер субсидии зависит от поголовья. За КРС будет выплачиваться 5-15 тыс. руб. за голову, за овец и коз – 2,5 тыс. руб., за нутрий – 800 руб. Социально незащищенным слоям населения, которые из-за АЧС не могут держать свиней, раздадут около 800 тыс. цыплят.

Заметим, что в январе-феврале производство птицы на убой в живом весе в сельхозорганизациях РФ достигло 1 млн т, что на 7,2% выше прошлогоднего показателя в 940,9 тыс. т. Производить больше птицы стали в Тамбовской, Тульской, Ростовской, Липецкой, Пензенской и Ярославской областях, а также в Марий Эл и Крыму.

Скоро новые птицеводческие площадки появятся в трех районах Пензенской области. Их строительство анонсировала группа компаний «Дамате», крупнейший в России производитель мяса индейки.

В Мокшанском и Спасском районах холдинг планирует построить по две площадки для подращивания и по четыре – для откорма птиц. В Вадинском районе таких площадок построят три и шесть соответственно.

Ожидается, что уже в апреле-мае этого года будет достроено не менее половины птичников Мокшанского района. В июне могут заработать некоторые объекты Вадинского района. В Спасском районе первый объект будет готов к работе в октябре.

Агрохолдинг «ДолговГрупп» к концу 2018 года построит бройлерную птицефабрику в Краснознаменском районе Калининградской области. Проект предполагает создание полностью автоматизированного производства закрытого типа. На птицефабрике разместят более 90 тыс. суточных цыплят-бройлеров. Заполнение птичников планируется начать весной.

Проект бройлерной птицефабрики предполагает создание 21 полностью автоматизированного птичника, цехов разделки и упаковки, ряда инфраструктурных объектов и стеклянной галереи для посетителей. Птицефабрика будет оснащена трехступенчатой системой подготовки, очистки воды и воздуха внутри помещений. 
Первая продукция под брендом «Курочкино» появится в продаже уже в мае 2018 года. Производственные мощности птицефабрики составят около 9-11 тыс. т охлажденного, свежего куриного мяса ежегодно.

 

Между тем, компания-банкрот ООО «Птицефабрика «Псковская», входящая в ГК «Рубеж», выставлена на торги. Предприятие продается по рекордно низкой цене – 684,6 тыс. руб. Торги пройдут со 2 апреля по 27 августа, в течение этого времени стоимость лота будет поэтапно снижаться каждую неделю, пишет «Псковская лента новостей».

Как уточнили в пресс-службе Российского аукционного дома, на торги одним лотом выставлены три сельхозплощадки, расположенные в Пскове, деревнях Тямша и Писковичи. Часть площадок в настоящее время сдана в аренду профильным компаниям ООО «Псковский комбикормовый завод» и ООО «Племрепродуктор Назия».

 

На предприятии ООО «Нижегородский страус» в Нижегородской области введена процедура наблюдения. Так решил Арбитражный суд региона, информирует «Интерфакс».

Временным управляющим утвержден Андрей Болотов, входящий в союз арбитражных управляющих «Саморегулируемая организация «Дело» в Москве. Будет ли введена процедура банкротства, станет ясно 30 августа 2018 г.

Признать предприятие банкротом просит ООО «Торговый дом «Агроторг» (московская «дочка» Россельхозбанка), которое получило активы, доставшиеся банку за долги. Кредиторская задолженность «Нижегородского страуса» перед «Агроторгом» составляет свыше 126,4 млн руб. Нижегородская компания не смогла исполнить все обязательства по девяти кредитным договорам с РСХБ, заключенным в 2006-2011 гг.

 

Кроме того, 7 мая на электронной площадке «Тендер Гарант» стартуют торги по продаже имущества ОАО «Медведовский мясокомбинат» (Краснодарский край) – производственной площадки, земельных участков, оборудования для переработки мяса и производства колбас. Начальная стоимость  475,3 млн руб.

 

И напоследок – об одном из интересных мировых событий. На китайский рынок выходит компания Dao-Foods с инновационным белковым продуктом – чистым мясом на растительной основе (plant-based and clean meat, PBCM). Его производство не подразумевает выбросов парниковых газов и, соответственно, не вредит окружающей среде. Сама продукция, изготовленная на клеточном уровне, полностью безопасна для здоровья человека.

Dao-Foods, совместная компания венчурных фондов Dao Ventures (КНР), Moonspire Social Ventures (Канада) и New Crop Capital (США), нацелена на то, чтобы разрушить глобальные рынки мяса, яиц и молока, пишет Meat Industry News. Предлагая альтернативные продукты, она хочет решить экологические проблемы, а также проблему нехватки продовольствия. Китайское правительство к 2030 году намерено вдвое сократить потребление традиционного мяса в стране. Так что, нашим экспортерам стоит поспешить!

 

Виктория Загоровская
Виктория Загоровская
732
Блоги — Читаемое
все блоги

Выложил Мясной Эксперт из иконок веб-страниц. Следующая задача - выложить Мясной Эксперт из иконок сайтов мясоперарабатывающих предприятий....

1. Ветчина из говядины, куриной грудки и курдюка. Нарезка всего сырья только пластинами, только хардкор! Как заметно, ничего не...

Когда тореодор быка, а когда и бык тореодора: https://fishki.net/2647033-byk-snjal-chasty-skalypa-s-izvestnogo-odnoglazogo-matadora.html...

Иконку для  файла сделать не легко, потому что нужно какокое-то четкое изображение, которые сразу бы было бы понятно. Небольшой размер и...

Ля-ля-ля, жу-жу-жу. По-секрету всему свету расскажу. Мираторг начинает выпуск вареной колбасы. ...

Меркурий и образцы для испытаний в экпериментальных выработках

Мы работаем по системе Меркурий и все продукты живот. происхождения, на которые нужно вет....

6
Большое отделение жидкости из тушки ЦБ (цыпленка-бройлера)

Добрый день! Проблема заключается в том, что с тушки происходит большой отток жидкости в...

5
Документация на консервы отсутствует. Можно ли выпускать продукцию?

Здравствуйте, у меня возник довольно спорный вопрос. ИП планирует начать выпуск "Говядины...

5
Angedrid
Angedrid
КФХ: производство и продажа колбасы

Подскажите пожалуйста какими документами, разрешениями и прочими бумагами регламентируется...

5
Evgeny777
Evgeny777
Мясной сок: естественная убыль или технологические потери?

Вопрос по мясному соку в охлажденных отрубах, упакованных под вакуумом. К чему отнести...

6
Доктор Хаус
Доктор Хаус
Меркурий: готовы к вступлению в силу с 1 июля 2018 ???

Уважаемые коллеги, поделитесь как у Вас с готовностью оформлять ВСД по новым правилам?...

3
matvei
matvei


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация