Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (10 – 14 августа 2020 г.)

Россельхознадзор ввел временный запрет на импорт продуктов птицеводства из Болгарии и Австралии. «Росконтроль» предоставил результаты тестирования вареной колбасы «Русская» шести известных брендов: проверку прошли не все. Россия стала нетто-экспортером свинины. За первое полугодие объем поставок продукции отечественного производства на внешние рынки увеличился в годовом исчислении на 96%. В Ставропольском крае создают штаб для координации поставок баранины. В Новосибирской области осенью откроется новый мясоперерабатывающий комбинат – самый крупный в азиатской части России. В Пермском крае разрабатывают мобильное приложение для пользователей, заинтересованных в приобретении натуральных фермерских продуктов. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
Наибольшую заинтересованность пользователей на прошлой неделе вызвала новость из Свердловской области. В городе Полевской местные жители неоднократно жаловались на деятельность «Свинокомплекса «Уральский» и устраивали пикеты. Предприятие досаждало им неприятным запахом и загрязняло окружающие земли вредными отходами. В декабре 2019 года представители власти решили локализовать свинокомплекс на другой площадке, но в связи с обстоятельствами, работы по переносу производства начались только в августе этого года. Полностью они завершатся до ноября 2021 года. И региональное правительство уже ищет инвестора на освобождающуюся площадку. Но к претенденту есть основное условие – его производство не должно иметь отношения к животноводству и быть экологически безвредным.

Официально

Россельхознадзор ввел временный запрет на импорт продуктов птицеводства из Болгарии и Австралии. Под ограничения попадают живая птица, инкубационные яйца, мясо, субпродукты и вся продукция из мяса птицы, не прошедшего термическую обработку. Запреты введены в связи с ухудшением эпизоотической обстановки в этих двух странах. В Болгарии речь идет о вирусе болезни Ньюкасла, в Австралии – высокопатогенном вирусе гриппа птиц A(H7N7). Кроме того для ввоза в Россию не допускаются бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя, разделки и переработки мяса птицы. При этом до 23 августа 2020 из Болгарии разрешается импорт перечисленных товаров в сопровождении ветеринарных сертификатов, оформленных в соответствии с указаниями Россельхознадзора от 21 декабря 2017 года № ФС-НВ-7/28061.

Россельхознадзор обнаружил нарушения в деятельности крупнейшего производителя мяса птицы в Оренбургской области – птицефабрики «Уральский бройлер». В продукции предприятия найден кокцидиостатический препарат клопидол. Еще ряд грубых нарушений производственной гигиены специалисты выявили при осмотре убойного цеха , в их числе сколы и трещины на стенах и налет плесневого грибка на потолке. Также при хранении тушек бройдера не соблюдался температурный режим. Руководству АО «Уральский бройлер» направлено предписание устранить все нарушения до июля 2021 года.