Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (10 – 14 августа 2020 г.) - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (10 – 14 августа 2020 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 32-ю неделю (10 – 14 августа 2020 г.)

Россельхознадзор ввел временный запрет на импорт продуктов птицеводства из Болгарии и Австралии. «Росконтроль» предоставил результаты тестирования вареной колбасы «Русская» шести известных брендов: проверку прошли не все. Россия стала нетто-экспортером свинины. За первое полугодие объем поставок продукции отечественного производства на внешние рынки увеличился в годовом исчислении на 96%. В Ставропольском крае создают штаб для координации поставок баранины. В Новосибирской области осенью откроется новый мясоперерабатывающий комбинат – самый крупный в азиатской части России. В Пермском крае разрабатывают мобильное приложение для пользователей, заинтересованных в приобретении натуральных фермерских продуктов. Эти и другие новости подробнее.

Новость недели
Наибольшую заинтересованность пользователей на прошлой неделе вызвала новость из Свердловской области. В городе Полевской местные жители неоднократно жаловались на деятельность «Свинокомплекса «Уральский» и устраивали пикеты. Предприятие досаждало им неприятным запахом и загрязняло окружающие земли вредными отходами. В декабре 2019 года представители власти решили локализовать свинокомплекс на другой площадке, но в связи с обстоятельствами, работы по переносу производства начались только в августе этого года. Полностью они завершатся до ноября 2021 года. И региональное правительство уже ищет инвестора на освобождающуюся площадку. Но к претенденту есть основное условие – его производство не должно иметь отношения к животноводству и быть экологически безвредным.

Официально

Россельхознадзор ввел временный запрет на импорт продуктов птицеводства из Болгарии и Австралии. Под ограничения попадают живая птица, инкубационные яйца, мясо, субпродукты и вся продукция из мяса птицы, не прошедшего термическую обработку. Запреты введены в связи с ухудшением эпизоотической обстановки в этих двух странах. В Болгарии речь идет о вирусе болезни Ньюкасла, в Австралии – высокопатогенном вирусе гриппа птиц A(H7N7). Кроме того для ввоза в Россию не допускаются бывшее в употреблении оборудование для содержания, убоя, разделки и переработки мяса птицы. При этом до 23 августа 2020 из Болгарии разрешается импорт перечисленных товаров в сопровождении ветеринарных сертификатов, оформленных в соответствии с указаниями Россельхознадзора от 21 декабря 2017 года № ФС-НВ-7/28061.

Россельхознадзор обнаружил нарушения в деятельности крупнейшего производителя мяса птицы в Оренбургской области – птицефабрики «Уральский бройлер». В продукции предприятия найден кокцидиостатический препарат клопидол. Еще ряд грубых нарушений производственной гигиены специалисты выявили при осмотре убойного цеха , в их числе сколы и трещины на стенах и налет плесневого грибка на потолке. Также при хранении тушек бройдера не соблюдался температурный режим. Руководству АО «Уральский бройлер» направлено предписание устранить все нарушения до июля 2021 года.

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
2450
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (18–22 сентября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 38-ю неделю (18–22 сентября 2023 г.)
25 сентября ‘23 616
Отраслевые союзы и ассоциации:  единство и борьба интересов
Отраслевые союзы и ассоциации: единство и борьба интересов
23 сентября ‘23 1009
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (11–15 сентября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 37-ю неделю (11–15 сентября 2023 г.)
18 сентября ‘23 1302
Белорусские разработки европейского уровня
Белорусские разработки европейского уровня
15 сентября ‘23 1705
Линейка оборудования для мясопереработки FELETI 
Линейка оборудования для мясопереработки FELETI 
13 сентября ‘23 2040
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (4–8 сентября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 36-ю неделю (4–8 сентября 2023 г.)
11 сентября ‘23 1821
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (28 августа-1 сентября 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 35-ю неделю (28 августа-1 сентября 2023 г.)
05 сентября ‘23 2324
Автоматический нарезчик батонов колбасы под углом от российского производителя Steeltex
Автоматический нарезчик батонов колбасы под углом от российского производителя Steeltex
01 сентября ‘23 2795
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (21-25 августа 2023 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 34-ю неделю (21-25 августа 2023 г.)
28 августа ‘23 2855
Блоги — Читаемое
все блоги

  В апреле 2023 года в Чекмагушевском районе Республики Башкортостан запустили производство на бывшей птицефабрике...

Sagrada
Sagrada 28 апреля ‘23
923 0
Что нужно для того, чтобы начать продавать свою продукцию

Здравствуйте. Только начинаю свое дело и пока не могу понять, что мне нужно для того, чтобы...

7
Eksdzhi
Eksdzhi
Копченая Докторская 1932.

Про настоящую историю вареной колбасы Докторской мы написали целую статью, которой занимались 6...

0
Главный технолог
Главный технолог
Волчек с функцией дозирования через цевку

Всем привет. Ранее где то видел волчек, в который можно было вместо решетки установить  цевку и...

5
Валерий1991
Валерий1991
Увлажнять (замачивать) щепу для термокамеры или нет?

Настал момент истины. Сегодня мы узнаем как нужно правильно! Нужно ли замачивать щепу для...

2
Главный технолог
Главный технолог
Имитационный шпик, отек

Добрый день У меня есть вопрос по поводу имитационного шпика, возле которого в фарше...

6
Karine Navasardyan
Karine Navasardyan
Делаем большой сенсорный тест Докторской ГОСТ (в полиамиде) в Питере

21 июня в С-Петербурге делаем сенсорный тест Докторской ГОСТ в полиамиде в рамках...

3


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация