Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (6 – 10 апреля 2020 г.)
Мясопереработчики сплотились в борьбе с пандемией. «ВкусВилл» переводит свои магазины в режим киосков самообслуживания для самовывоза. В Ставропольском крае птицекомбинат судится с Роспотребнадзором. На Алтае на торги выставят крупнейший свиноводческий комплекс. Крупный российский ритейлер «Дикси» запустил новый проект в поддержку фермеров. Эти и другие новости подробнее.
Новость недели
Мясопереработчики сплотились в борьбе с пандемией. Все предприятия, входящие в состав профильного Национального союза обязались строго выполнять комплекс мер для профилактики распространения вируса COVID-19. Так, все высшее руководство мясоперерабатывающих заводов и фабрик отменило зарубежные командировки, сотрудникам предписано воздержаться от поездок в другие страны.
Рабочий день на производства для персонала начинается с замера температуры тела и дезинфекции. Обязателен масочный режим и соблюдение «социальной дистанции». Сотрудников с повышенной температурой и малейшими признаками ОРВИ не допускают на производственную территорию и направляют на осмотр в медицинские учреждения. Строго регламентирован порядок выполнения функций каждого работника, определен участок и круг лиц (смена, бригада, структурное подразделение), в пределах которых он поддерживает контакты.
Группа «Черкизово» поддержала акцию «Оставайтесь дома» и сменила логотип. Привычный потребителям графический символ поместили в изображение уютного домика. Таким образом компания хочет в очередной раз напомнить потребителям о необходимости ограничить социальные контакты и не допустить распространение вируса. Кроме этого, новый логотип символизирует заботу «Черкизово» о потребителях в этой непростой ситуации.
«ВкусВилл» переводит свои магазины в режим киосков самообслуживания для самовывоза. Таким образом торговая сеть планирует тестировать новый формат взаимодействия с клиентами для минимизации контактов на период карантина. По задумке, схема должна работать следующим образом: собираясь в магазин, покупатель составляет список продуктов и бытовых товаров, которые хочет купить, и отдает его продавцу. Продавец собирает заказ, и через полчаса сообщает клиенту о том, что необходимые товары ожидают его на кассе. Пока проект рассматривают как пилотный. Планируется, что в качестве теста на формат киосков переведут несколько десятков магазинов в Москве, Подмосковье и Петербурге.
McDonald’s, Burger King и «Тануки» решили поддержать медицинских работников. Рестораны общественного питания запустили акцию, когда бригады скорой помощи могут получить бесплатный обед. В McDonald’s и Burger King это можно сделать самовывозом по системе «автораздача». А японский бренд «Тануки» решил доставлять бесплатные обеды и ужины инфекционистам и медсестрам московских городской клинической больницы им. С.С. Юдина и ГКБ № 40 в поселке Коммунарка.
Арбитражный процесс
В Краснодарском крае компания ООО «Витрум», экспортер сельскохозяйственной продукции, пытается взыскать задолженность с ООО «Агрохолдинг «Васюринский»», занимающегося растениеводством, производством растительного масла, мяса и молока. Исходя из материалов суда, общая сумма включает 36,7 млн рублей, не выплаченных за поставки (категория товара не уточняется) и 238 тысяч рублей неустойки. По иску ООО «Виртум» арбитражный суд принял обеспечительные меры, наложив арест на имущество агрохолдинга «Васюринский». Под арест попали три участка земли общей площадью около 2,9 млн м² и кадастровой стоимостью 38 млн рублей. В материалах арбитражного процесса отмечено, что в случае отказа ответчика от удовлетворения иска обеспечительные меры подлежат отмене.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
