Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти
logo

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15 – 19 апреля 2019 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 16-ю неделю (15 – 19 апреля 2019 г.)
Надежда Достовалова
Мясной Эксперт
редактор отдела новостей

Свинокомплексы ответят за неприятный запах. Птицефабрика подала иск к Елене Малышевой и Первому каналу. «Агроинвестор»: рейтинг крупнейших производителей мяса по итогам 2018 года. Forbes: самые богатые представители сектора АПК. Губернатор мясопереработчикам: «Деньги где?» Как идеально замариновать шашлык. Об этом и многом другом.

Официально


На прошлой неделе Россельхознадзор попросил ФСБ и Минтранс помочь в борьбе с «серым» транзитом животноводческой продукции из Белоруссии в Киргизию и Казахстан. Выявлено 37 компаний, которые занимаются такой незаконной деятельностью. Одна из них носит название «Танкверт», которое иронически обыгрывает фамилию руководителя ведомства Сергея Данкверта.

С 1 июля станет возможным транзит санкционных товаров по российской территории. Система отслеживания перевозок заработает в тестовом режиме. Каждый грузовик или железнодорожный контейнер, снабженный электронной навигационной пломбой, будет виден онлайн в режиме реального времени. Грузопоток через РФ, как ожидается, увеличится почти в 1,5 раза. После 2020 г. система охватит всю территорию ЕАЭС.

Тем временем Минсельхоз РФ решил снизить субсидирование грузоперевозок с 50% до 30%. В перечень средств доставки сельхозпродукции (+ живых животных) предлагается включить автомобильный и водный транспорт. По новым правилам отправку продукции АПК будут субсидировать из всех регионов страны.

16 апреля Минсельхоз провел итоговое заседание Коллегии. На нем вице-премьер Алексей Гордеев подчеркнул, что главной задачей для российских аграриев в 2019 г. является исполнение майского указа президента, касающегося наращивания экспорта сельхозсырья и товаров, а также выполнение госпрограммы комплексного развития сельских территорий. До 1 июня госпрограмму необходимо представить в кабмин, предположительный объем финансирования может достигнуть 1,5 трлн руб. Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев выразил уверенность, что в среднесрочной перспективе Россия способна войти в топ-10 крупнейших мировых экспортеров продукции АПК.

Статистика

На конференции Russian Meat & Feed Industry – 2019 «Агроинвестор» представил предварительные данные IV ежегодного рейтинга крупнейших производителей мяса по итогам 2018 г. В общей сложности лидеры российского рынка выпустили 5 млн т мяса в убойном весе. Это почти половина объема производства мяса в стране и 60% от объема производства СХО.

Рейтинг «Агроинвестора» возглавляет группа «Черкизово». За минувший год она нарастила производство мяса более чем на 47 тыс. – до 702 тыс. т в убойном весе. В 2019 г. компания намерена увеличить выпуск до 1,1 млн т (в живом весе, без учета продукции мясопереработки). По сути «Черкизово» станет первой компанией в истории России, преодолевшей отметку в 1 млн т производства мяса.

Еще немного статистики. Росстат подсчитал, что количество говядины, свинины, баранины, козлятины и конины в стране в I квартале этого года составило 652 тыс. т (+10,8% к аналогичному периоду прошлого года). Производство охлажденных мясных полуфабрикатов выросло на 11,8% — до 828 тыс. т, консервированной продукции – на 14,7%, до 138 млн условных банок. Между тем, отмечено снижение производства всех категорий продовольственной продукции в отрасли птицеводства – на 6,2%, до 1,15 млн т.

В Ростовской области в 12 раз снизилось производство мяса индейки. По данным первого заместителя губернатора региона Виктора Гончарова, компания «Евродон» до конца года рассчитывает выпустить 13 тыс. т при своей потенциальной мощности в 150 тыс. т.

Новое производство

Газета «КоммерсантЪ» на 16-й неделе написала, что итальянская компания Veronesi Holding S.p.А. намерена вложить 500 млн руб. в расширение производства птицы в Белгородской области. В настоящее время в Ракитянском районе на мощностях обанкротившейся агрофирмы «Герцевская» выпускается около 4,5 тыс. т мяса индейки в живом весе. В 2019 г. рядом с действующим производством должно начаться строительство нового. Мощности всей фермы вырастут до 6 тыс. т в год.

На юге Тюменской области появится племенной куриный репродуктор за 7 млн руб. Строительство начнется в июне. Производство инкубационного яйца будет организовано в Юргинском районе, а инкубаторий, где будут получать породистых цыплят, построят в Голышмановском. Здесь же, в Голышманово, будет действовать забойный цех.

Чужие деньги

Полная версия статьи доступна только зарегистрированным пользователям
Вход / регистрация
Надежда Достовалова
Надежда Достовалова
3524
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 277
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 634
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 767
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1358 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1473
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 958
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 1879
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
Рентген-контроль и культура безопасности: как технологии X-Ray меняют подход к качеству пищевой продукции
05 ноября '25 1996
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (27 октября – 2 ноября 2025 г.)
03 ноября '25 1817
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
170 0

 

Киберпанк уже среди нас. Надо досмотреть этот сериал до конца, а то уже второй сезон появился....

Вот так едешь по Московской области, и вдруг Ленинградские куры. Сразу так кура гриль, шаверма, поребрик и булка хлеба пронеслись в сознании. Ну...

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация