• Главная
  • Статьи
  • Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)

18 мая 2026 2 минуты чтения2 мин Обсудить 1506
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (11–17 мая 2026 г.)

Торговый дом «Мясная держава"» открыл цех глубокой переработки сырья в Томске.
В январе–феврале сельскохозяйственные организации Новосибирской области понесли убыток в сумме 1,17 млрд рублей, что в 19,2 раза превысило аналогичный показатель за аналогичный период 2025 года.
«Мираторг» развивает программы и систему поддержки сотрудников, работающих на предприятиях агропромышленного холдинга в Брянской области.
В Октябрьском районе Ростовской области ликвидирован пожар на территории производственного комплекса ООО «Птицефабрика Маркинская».
Федеральная антимонопольная служба возбудила дело в отношении ООО «Дымовское колбасное производство».
ТОП-5 и другие популярные новости минувшей недели в традиционном обзоре.

Сибирь. Новые производственные площадки

Самое большое количество просмотров набрало сообщение о запуске цеха глубокой переработки сырья ООО «Торговый дом „Мясная держава"». Новый объект замыкает производственный цикл.

Подписаться на новости Дайджест мясной отрасли каждое утро в вашей почте

Компания, созданная в 2023 году, приобрела высокотехнологичное оборудование за счет привлечения льготных займов регионального фонда микрофинансирования. Проект сопровождало Агентство инвестиционного развития Томской области.

В Юргинском районе Тюменской области завершилось строительство крупного завода для обеспечения комбикормам поголовье индейки ООО «Абсолют-Агро» (входит в структуру группы компаний РУСКОМ).

Сумма инвестиций составила 650 млн рублей. Проект реализован менее чем за год без привлечения государственных средств. Новое предприятие с проектной мощностью 35 тысяч тонн в год будет выпускать пять видов качественных кормов на основе пшеницы. 

До сих пор сибирский агропромышленный холдинг управлял двумя комбикормовыми заводами в Омской области и одним в Алтайском крае. 

Падение рентабельности в АПК, консервация и продажа активов

На втором месте по количеству обращений — информация о результатах января–февраля в агропромышленном комплексе Новосибирской области. Региональный орган Росстат зафиксировал убыток сельскохозяйственных организаций в сумме 1,17 млрд рублей. В сравнении с аналогичным периодом 2025 года он вырос в 19,2 раза.

Дочитайте статью целиком Нужен только аккаунт, регистрация занимает около 5 минут Аккаунт общий с форумом: если вы бывали на форуме Мясного Эксперта, входите тем же логином.
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 3

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 3

11 ноября 2026 988
Из эмульсии в волокно: как дисковая текстуризация полностью меняет подход к мясопереработке.

Из эмульсии в волокно: как дисковая текстуризация полностью меняет подход к мясопереработке.

12 ноября 2026 630
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (2–8 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (2–8 ноября 2026 г.)

09 ноября 2026 980
«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

«Агропродмаш-2026»: эксперты отрасли об итогах выставки и тенденциях мясопереработки. Часть 2

06 ноября 2026 1610
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 44-ю неделю (26 октября – 1 ноября 2026 г.)

02 ноября 2026 1678
Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

Коды печатаются, а фуры стоят. Где ломается маркировка в 2027 году

28 октября 2026 2597
Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

Агропродмаш 2026 и технологии эффективного производства. Часть 1.

27 октября 2026 2788
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 43-ю неделю (19–25 октября 2026 г.)

26 октября 2026 2197
Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

Исследование качества сервиса на рынке комплексных пищевых добавок, пряностей и специй

21 октября 2026 3158
КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС

Хочу ввести термин КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС и поэтому публикую этот пост, чтобы застолбить выражение за своим авторством. КОЛБАСНЫЙ РЕНЕССАНС как символ возрождения, как символ нового витка отрасли. Будет. Грядет Прогно...

Главный технолог Главный технолог 27 октября 2026 459
Кадровая физика на конференции "Мясной Состав"

Выступление Мясного Эксперта на конференции "Мясной состав" организованной компаний КРИСТ в рамках самой важной для мясопереработчиков выставки Агропродмаш 2026. Рассказал про физику кадров на мясокомбинате, как устрое...

Главный технолог Главный технолог 12 октября 2026 807
Фильм про IX волейбольный турнир КРИСТ среди мясопереработчиков и не только.

Крист выпустили ролик фильм про то, как прошел волейбольный чемпионат среди мясокомбинатов!   Пляжный волейбол, 90-е и тысяча гостей: влог с IX Волейбольного турнира КРИСТ. Показываем, как мясопереработчики со...

Главный технолог Главный технолог 05 октября 2026 646
Докторская и сталинская высотка

Купил на завтрак готовой еды — нарезку докторской :)) К самой колбасе нареканий нет - отличная. Заинтересовался QR-кодом, прошёл на сайт и немного расстроился, что в описании этого рисунка сказано: «Она была создана во...

Главный технолог Главный технолог 02 октября 2026 664
Пополнение коллекции. Теперь шприц.

Пополнение коллекции. Выставка Агропродмаш 2026 уже на следующей неделе! Решил в канун выставки устроить у себя на рабочем столе микро-выставку и похвастаться своей коллекционной моделью шприца. Такой только у м...

Главный технолог Главный технолог 25 сентября 2026 609

Интересное на форуме

На форум
Изготовление фарша из замороженного мясного сырья. Можно?
Таисия94

Добрый день. Можно ли по ТР ТС (как положено,что бы не было ни каких штрафов и тп),в ТР ТС заморозка размороженного мяса запрещена ,а как обстоят дела с ф...

Таисия94 6 ответов
Пути сработки шрота теста (остатки теста с пельменных аппаратов)
Revtova

Добрый день, коллеги! В пельменном цехе образуются остатки теста, тесто со следами фаршей от пельменей, в конце смены шрот теста помещается в морозильную каме...

Revtova 9 ответов
Чертеж ротора на rex
Василий58

Добрый день. Может у кого есть чертеж ротора на rex rvf 736. На 14 лопаток и на 16 лопаток

Василий58 11 ответов
Иньектор inject Star
olgha

Подскажите пожалуйста как работает оборудование данной фирмы,  плюсы и минусы!

olgha 6 ответов
Инструкции для оператора колбасного шприца Handtmann
Vasiliy57

Доброго времени суток. В колбасном цехе демонстративно уволились операторы колбасных шприцев. Теперь стоит производство и вопрос, где взять инструкцию, чтобы...

Vasiliy57 24 ответа
Bizerba A400
Агаси

Доброго времени суток. Bizerba A400 постоянно выдает ошибку 37. Никак не можем определить причигу. Если кто сталкивался с такой проблемой, подскажите

Агаси 8 ответов
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация