Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В прошлом году Россия экспортировала рекордный объем свинины

logo

РИА Новости со ссылкой на данные федерального центра «Агроэкспорт» при министерстве сельского хозяйства сообщает, что в 2023 году Россия экспортировала рекордный объем свинины — 255 тысяч тонн, на 66% в натуральном выражении и на 55% больше в стоимостном, чем в 2022-м.

По оценке Национального союза свиноводов (НСС), суммарный объем поставок продукции на внешние рынки (с учетом субпродуктов) приблизился к 270 тысячам тонн на общую сумму $550 миллионов. Прогноз на 2024 год — 250–300 тысяч тонн за счет открытия китайского рынка.

В прошлом году импорт российской свинины существенно увеличил Вьетнам — до 86 тысяч тонн (+89% в годовом исчислении), где 54% приходится на замороженное мясо. Беларусь за 11 месяцев 2023 года закупила у российских производителей 83 тысячи тонн свинины (+15%), где 59% составляет свежее и охлажденное мясо, 25% — замороженное и 16% — субпродукты.

В ТОП-5 импортеров входят Сербия с итоговым результатом 9,6 тысячи тонн (рост в 2,7 раза), Монголия (9,2 тысячи тонн, +38%) и Гонконг (6,9 тысячи тонн, +58%).

По словам генерального директора НСС Юрия Ковалева, Россия активно развивает экспорт свинины с 2020 года. Увеличение объемов поставок свидетельствует о том, что отечественные компании хорошо изучили внешние рынки и уверенно продвигаются на них, несмотря на технологические и логистические проблемы, обусловленные санкциями.

778
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 325
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 336
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 463
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 800
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 896
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1499 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1751
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1095
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2054
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация