Ижевский производитель изготовил более 100 кг пельменей из 20 кг свинины

Информационное агентство Udm-info сообщает, что индивидуальный предприниматель из Ижевска оформила в ФГИС «Меркурий» производство 100,4 килограмма пельменей «Свиные» из 20 килограммов котлетного фарша.

Партия продукции из нелогичного объема сырья была обнаружена при анализе транзакции ИП Филимонова А.В. по реализации партии полуфабрикатов предприятию оптовой торговли — ООО «Хладопродукт».

По данным управления Россельхознадзора республики, за месяц 120 из 500 ветеринарных сопроводительных документов были оформлены с нарушениями требований в отношении сроков годности и объемов сырья.