Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Из магазинов Петербурга изымают мясные продукты с геномом вируса АЧС

logo

РБК-Петербург сообщает, что 21 сентября ритейлерам северной столицы и Ленинградской области направлены письма за подписью руководителя Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора Олега Емцева об изъятии и торгового оборота нескольких партий колбас, ветчины и сосисок, поступивших от двух производителей из Владимирской области.

Речь идет о продукции компаний «Стародворские колбасы» и «Владимирский стандарт» из сырья, инфицированного вирусом африканской чумы свиней. ДНК возбудителя обнаружена в колбасе и ветчине под восемью наименованиями из ассортимента ЗАО «Стародворские колбасы» и трех видах сосисок «Баварские» от ООО «Владимирский стандарт».

Дирекциям торговых сетей предписано поместить оставшуюся на складах и в магазинах продукцию, перечисленную в документе, на изолированное хранение и на текущей неделе организовать отбор проб с непосредственным участием специалистов Россельхознадзора.

Директор по связям с общественностью и государственными органами «Ленты» Мария Филиппова подтвердила получение письма. По ее словам, продукты с геномом вируса АЧС изъяты из торговых точек, поставки заблокированы. Пресс-служба X5 Group ответила, что одну партию сняли с полок магазинов, а основная часть товара не вышла за пределы распределительного центра. Третий запрос на комментарий к ситуации отправлен в «Магнит». 

1515
Комментарии

Для человека вирус не опасен, если что.
Интересный материал по теме: https://mirtv.ru/video/76661/

Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 330
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 793
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 892
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1493 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1740
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1089
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2050
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация