Предприниматель на полгода продлил срок годности бараньих субпродуктов

Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора сообщает, что в первой декаде мониторинговая группа при анализе данных, отраженных в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС», установила факт незаконного продления сроков годности субпродуктов мелкого рогатого скота на одном из предприятий Ставропольского края.

Хладобойня в селе Левокумское выпустила партию замороженного бараньего легкого весом 950 килограммов. В сопроводительных документах был указан срок годности до 21 января 2024 года, тогда как срок годности использованного сырья истек 31 июля 2023 года.

Нарушителю требований ветеринарного законодательства — индивидуальному предпринимателю Александру Ткачу — объявлено предостережение.