Самая дорогая бескостная свинина среди регионов Сибири продается в Хакасии

Самая высокая цена на бескостную свинину в Сибирском федеральном округе зафиксирована в Хакасии, сообщает информационный портал республики со ссылкой на обзор межрегионального медиахолдинга «ФедералПресс».

Исследование «ФедералПресс» на основе данных региональных органов федеральной службы государственной статистики (Росстата) свидетельствуют о снижении средней цены килограмма бескостной свинины в Сибири на 0,8% — до 403,5 рубля. Она незначительно отличается от аналогичного показателя по России — 390,9 рубля.

Самые высокие потребительские цены килограмма бескостной свинины в Сибирском федеральном округе, зафиксированные в Хакасии и Красноярском крае, составляют 439,6 рубля и 436,8 рубля соответственно, а самые низкие — в Кемеровской (386,7 рубля) и Омской (368,1 рубля) областях.

В целом по России бескостная свинина за год подешевела более заметно, чем в Сибири — на 4%. Почти такое же снижение цен наблюдается в Кемеровской области (–3,9%). В то же время в Республике Алтай отмечено ее подорожание на 5,5%.

За последние 10 лет розничная цена бескостной свинины в Сибирском федеральном округе выросла на 41,4%.

Редакция портала отмечает, что сезонное повышение спроса не играет решающей роли: сейчас в Хакасии запрещено приготовление шашлыков на природе в связи с угрозой лесных пожаров.