За месяц средняя потребительская цена баранины снизилась на 1,5%

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на данные ЕМИСС Федеральной службы государственной статистики сообщает, что в январе средняя потребительская цена баранины на кости в России составила 544,27 рубля за килограмм.

За месяц баранина (за исключением бескостного мяса) подешевела на 1,5%, тогда как в годовом исчислении этот нишевой вид мяса подорожал на 9,2%.

В январе текущего года самая дорогая баранина в России (без учета цен на бескостное мясо) продавалась в Центральном федеральном округе — в среднем по 708,79 рубля за килограмм. Самая низкая средневзвешенная цена в Северо-Кавказском федеральном округе, согласно данным мониторинга ЕМИСС, составила 479,8 рубля за килограмм.

В течение двух предыдущих лет розничные цены на отечественную баранину повышались фактически непрерывно. После незначительного снижения в июне–июле 2021 года рост возобновился, и в феврале прошлого года средний показатель впервые преодолел планку 500 рублей за килограмм. Минимальная цена за тот период (432,37 рубля за килограмм) зафиксирована в январе 2021-го, максимальная (552,77 рубля за килограмм) — в декабре 2022 года.