Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В 2022 году группа компаний «Дамате» увеличила производство индейки на 8%

logo

Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что по итогам 2022 года предприятия холдинга выпустили 216 тысяч тонн индейки в убойном весе — на 8% больше, чем в 2021 году. Суммарный объем в живом весе составил 258 тысяч тонн.

Положительную динамику в секторе индейководства обеспечивает планомерная реализация инвестиционных проектов в трех регионах России — Пензенской, Ростовской и Тюменской областях.

Дочерняя компания «Дамате» в Ростовской области — ООО «Индюшкин двор» — за год увеличила объем производства до 51 тысячи тонн в убойном весе или 60 тысяч тонн в живом весе (+21% в годовом исчислении). Столь существенный рывок в развитии бизнеса связан с перезапуском индейководческого комплекса с перспективной мощностью 85 тысяч тонн мяса птицы в год. 

Проект по восстановлению полного производственного цикла на ранее арендованных индейководческих активах холдинга «Евродон» был реализован в минимальный срок. В частности, в городе Шахты вновь действует технологически переоснащенный завод, где осуществляется глубокая переработка мяса птицы. В прошлом году группа компаний «Дамате» запустила новую линию нарезки мяса и модернизировала линию купат. Поэтапный вывод всех производственных объектов на плановую мощность сопровождался расширением ассортимента продукции и географии сбыта на внутреннем рынке и за рубежом.

В 2022 году индейководческие комплексы «Дамате» в Ростовской области вышли на полную самообеспеченность инкубационным яйцом, что существенно снизило зависимость этого направления бизнеса от импорта зарубежного племенного материала и биологические риски. Кроме того, за счет оптимизации схемы логистики повысилось качество и сохранность яиц, предназначенных для инкубации.

Объем производства индейки в Пензенской области по итогам 2022 года достиг 166 тысяч тонн в убойном весе или 198 тысяч тонн в живом весе (+5% год к году). Комплекс расширяется в плановом порядке в рамках инвестиционного проекта по наращиванию мощности до 207 тысяч тонн продукции в год, который будет завершен в этом году.

В прошлом году на территории Пензенской области группа компаний «Дамате» запустила очередной блок из 32 корпусов для содержания индейки и завод с элеватором, выпускающий полнорационные рассыпные и гранулированные комбикорма для птицы, мощностью 50 тонн в час.

В конце года в Исетском районе Тюменской области состоялся ввод в эксплуатацию крупнейшего в стране племенного репродуктора индейки второго порядка для получения 12 млн яиц в год. Церемония его открытия была приурочена к видеоконференции с участием президента РФ Владимира Путина. Первая партия инкубационных яиц на пензенский комплекс «Дамате» будет отгружена во II квартале 2023 года. 

Теперь у холдинга три репродуктора, проектная мощность которых позволяет выпускать 34 млн яиц в год. При этом «Дамате» — единственный отечественный производитель индейки, располагающий промышленным родительским стадом. 

В планы группы компаний «Дамате» на 2023 год входит дальнейшее развитие объектов в трех регионах страны и увеличение объема производства индейки до 258 тысяч тонн в убойном весе. Полуфабрикаты, колбасные изделия и деликатесы под брендом «Индилайт» постоянно присутствуют в торговых сетях федерального и регионального ритейла, несетевых магазинах и заведениях сегмента HoReCa всех регионов России. Часть продукции поставляют на внешние рынки, и экспортное направление деятельности «Дамате» набирает обороты. Вертикально интегрироанный холдинг, который заложил основу промышленного индейководства в 2011 году, остается признанным лидером этой отрасли в отечественном АПК и вносит существенный вклад в стратегию ее развития.

1827
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 325
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 336
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 463
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 800
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 896
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1499 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1751
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1095
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2054
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация