Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Бразилия: I квартал 2022 года стал самым успешным за 25 лет по убою свиней

logo

Международный отраслевой ресурс Pig333 сообщает, что по показателям убоя I квартал 2022 года стал самым продуктивным в истории бразильского свиноводства с 1997 года.

В январе–марте фермеры Бразилии отправили на бойни 13,64 млн голов свиней — на 920 430 больше, чем за тот же период 2021 года (+7,2%). По сравнению в предыдущим кварталом объем реализации товарных свиней увеличился на 1,5%.

Рост наблюдался в 19 из 25 штатов, где с 1997 года проводится изучение развития отрасли свиноводства. Высокие результаты показали южные штаты Парана (+229 390 голов), Санта-Катарина (+176 920 голов), Риу-Гранди-ду-Сул (+157 810 голов), Сан-Паулу на юго-востоке страны (+143 330 голов), восточный штат Минас-Жерайс (+120 180 голов). Умеренный рост отмечен в юго-западном штате Мату-Гросу-ду-Сул (+26 640 голов) и штате Гояс в Центрально-западном регионе Бразилии (+18 420). Самое значительное снижение производства товарных свиней зафиксировано в центральном штате Мату-Гросу (–5040).

На долю лидера бразильской отрасли свиноводства — штата Санта-Катарина — приходится 28,1% убоя свиней. За ним следуют Парана и Риу-Гранди-ду-Сул с показателями 20,5% и 17,4% соответственно.

1578
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
Панировочные решения под новые потребительские сценарии
10 декабря '25 319
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 49-ю неделю (1–7 декабря 2025 г.)
08 декабря '25 330
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 48-ю неделю (24–30 ноября 2025 г.)
01 декабря '25 457
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 47-ю неделю (17–23 ноября 2025 г.)
24 ноября '25 793
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 46-ю неделю (10–16 ноября 2025 г.)
17 ноября '25 892
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
Качество начинается с людей. Как «Мираторг» гарантирует высочайшие стандарты производства
13 ноября '25 1493 1
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
Анализ рынка замороженных готовых изделий в панировке: тренды, вызовы и технологические решения
12 ноября '25 1740
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 45-ю неделю (1–9 ноября 2025 г.)
11 ноября '25 1089
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
«Агропродмаш – 2025»: итоги, мнения, инновации
10 ноября '25 2050
Блоги — Читаемое
все блоги

Теперь вы можете вставлять на форумы видео из ВК, дзен, и даже Яндекс.Музыку   Пробуем:   ВК:   Яндекс.Музыка:...

Admin
Admin 27 ноября '25
248 0

 

Копчение в стиле "Черный кабан"

ну или креазот и деготь вам на стол для вашей печени.   Фото снято в ноябре 2025...

2
Главный технолог
Главный технолог
Щетина остается на полутуши после обесволашивания

Здравствуйте. Остаётся щетина после обесволашивания. Пробовали увеличение циклов, замену бил,...

3
Павел пан
Павел пан
Термокамера КТД-500 черный металл, брать или нет?

Здравствуйте, уважаемые! Посоветуйте, пожалуйста. Предлагают по 80000 рублей две термокамеры...

2
Талалихум
Талалихум
Кульмбахская серия книг по убою и мясопереработке

Добрый вечер всем. Когда то писал письмо в ВНИИМП по данным книгам, которые они издавали, на...

1
Александр Невский
Александр Невский
Написание этикетки

Здравствуйте. Подскажите, могу ли я на этикетке написать в следующей формулировке: ...

1
Anastassiya
Anastassiya
Не ложится цвет при горячем копчении, как оказалось из-за низкой влажности

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация