Россия увеличила экспорт мяса на 41,8%
Экспорт российского мяса в 2017 году вырос на 41,8% до 237 тысяч тонн. При этом поставки за границу свинины (с учетом шпика и субпродуктов) составили 72,3 тысячи тонн, что превышает показатели 2016 года на 37%. Об этом сообщил гендиректор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев на конференции «Где маржа» Института конъюнктуры аграрного рынка.
Экспорт говядины по итогам прошлого года вырос с 1,8 до 2,7 тысячи тонн. Поставки мяса птицы на внешние рынки увеличились на 44% до 161,7 тысячи тонн.
По прогнозам Ковалева, экспорт свинины в 2018 году может увеличиться на 15-20% и составить от 80 до 85 тысяч тонн.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....