Главное таможенное управление КНР завершило видеоинспекции пяти предприятий-экспортеров
Бюро по контролю безопасности импортируемых и экспортируемых продуктов питания, созданное при Главном таможенном управлении КНР (ГТУ КНР) завершило цикл видеоинспекций на пяти российских предприятиях, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
В период с 22 июня по 6 июля китайские эксперты по пищевой безопасности проанализировали деятельность четырех поставщиков мяса птицы и одного поставщика говядины, аттестованных на экспорт продукции в КНР.
При проверке производств представители бюро оценивали их соответствие ветеринарно-санитарным требованиям Китая, а также меры по профилактике распространения коронавируса SARS-CoV-2 и вспышек COVID-19 на предприятиях.
В ходе видеоинспекции проверяющие уделял пристальное внимание процедурам ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя скота и птицы. Они выясняли, насколько задействованы специалисты государственных ветеринарных служб в приемке и убое животных, как контролируется температурный режим в производственных цехах, как проводится дезинфекция помещений, оборудования, транспортных средств и отгружаемых в Китай партий продукции.
Одно из важнейших требований ГТУ КНР к экспортерам заключается в соответствии организационная структуры производства концепции ХАССП. Кроме того, представители ведомства заявили о недопустимости пересечения потоков субпродуктов и мясной продукции.
В ближайшее время Россельхознадзор получит от ГТУ КНР исчерпывающую информацию о результатах видеоинспекций.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...