В России создана Национальная ассоциация производителей индейки - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

В России создана Национальная ассоциация производителей индейки

logo

Сегодня на пресс-конференции, включенной в программу выставки «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия Холода для АПК» провозглашено создание Национальной ассоциации производителей индейки (НАПИ). Документы на регистрацию нового отраслевого объединения переданы в Минюст России.

В составе его учредителей — известные производители индейки: ООО «Пензамолинвест» и ООО «Индюшкин Двор» (группа компаний «Дамате») из Пензенской и Ростовской областей, ООО «Птицеводческий комплекс „Урал”» (Башкортостан), ООО «Агро-Плюс» (Ставропольский край), ООО «Аскор» (Удмуртия), АО «Управляющая компания „Агропромышленная группа БВК”» (Белгородская область).

Цель создания НАПИ — объединение усилий для развития индейководства в России, обеспечения потребителей качественным и здоровым продуктом питания по доступным ценам, развитие отечественной племенной базы и укрепление экспортного потенциала индейководства.

В ближайшее время в ассоциацию вольются ООО «Краснобор» (Тульская область), ООО «Морозовская птицефабрика» (Омская область) и ряд других компаний из разных регионов России. В итоге на долю членов ассоциации придется порядка 80% общего производства индюшатины в России.

О желании стать ассоциированными членами объединения сообщили 20 российских и международных компаний. Среди них — поставщики оборудования, кормовых ингредиентов, ветеринарных препаратов и прочих товаров и услуг. Для реализации совместных программ в НАПИ вступят ведущие научно-исследовательские центры, университеты, отраслевые союзы.

Среди приоритетных задач ассоциации — включение мяса индейки в федеральную программу «Укрепление общественного здоровья» нацпроекта «Демография», разработка и создание нормативной документации и рецептур продуктов и блюд из индейки для государственных закупок и включения в рационы питания социальных учреждений. Назрела необходимость присвоения производству индейки отдельной категории и кодов в классификации продуктов и производственной деятельности для статистической отчетности и разработки мер государственной поддержки. 

Реклама
ПрофиБио

По словам президента НАПИ Андрея Ковалева, в прошлом году российские производители вновь продемонстрировали прирост в 20%, рекордный для мирового индейководческого сектора. На фоне сокращения импорта объемы производства, экспорта и потребления индюшатины увеличиваются, невзирая на сложную экономическую ситуацию и пандемию. Руководитель объединения подчеркнул, что с углублением вертикальной интеграции, сопряженным с созданием племенных активов и предприятий глубокой переработки сырья, отечественное индейководство за 20 лет сформировалось как отдельная, динамично растущая и диверсифицированная отрасль АПК со значительным потенциалом развития на ближайшее десятилетие. 

По прогнозам Agrifood Strategies, объем производства мяса индейки в России к концу 2021 года может вырасти на 70 тысяч тонн (+20% год к году). При условии благополучной эпизоотической ситуации по птичьему гриппу он может выйти на уровень 400 тысяч тонн, а годовое потребление индюшатины на душу населения — до уровня 2,7 килограмма. При этом потенциал внутреннего потребления оценивается в 4–5 килограммов, что соответствует среднеевропейским показателям. 

Представитель ООО «Агро-Плюс» Татьяна Шейкина убеждена в том, что все существующие проекты будут столь же успешно продвигаться в заданных направлениях. Кроме того, в разных регионах на рынок выйдут новые игроки. Сырьевые потоки будут переориентированы в направления готовых продуктов, фуд-сервиса и экспорта. В результате снизится давление на рынок традиционных продуктов из индейки, а высокая маржинальность диетического мяса птицы сохранится за счет устойчивого превышения спроса над предложением.  

Учредители НАПИ считают, что темпы дальнейшего развития индейководства напрямую зависят от расширения племенной базы и государственной поддержки этой сферы для снижения зависимости отечественных поставщиков от импорта инкубационного яйца и суточного молодняка. Данные за 15 лет позволяют прогнозировать рост объемов производства индейки до 550 тысяч тонн к 2025-му и 600 тысяч тонн к 2030 году.

5464
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Реклама
Крист
Реклама
Термо
Комментарии

Удачи им, желаю, чтобы все планы смогли реализовать.

Реклама
Аромадон
Реклама
крист
Реклама
Атлантис Пак
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 23-ю неделю (2–8 июня 2025 г.)
09 июня '25 453
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
ЭВО-400: экструдер, который меняет правила игры
06 июня '25 523 5
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 22-ю неделю (19 мая – 1 июня 2025 г.)
02 июня '25 1060
Инновационная мойка тары.  Как «ЕВА» меняет подход к мойке «чебурашек»
Инновационная мойка тары. Как «ЕВА» меняет подход к мойке «чебурашек»
29 мая '25 1691
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (19–25 мая 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 21-ю неделю (19–25 мая 2025 г.)
26 мая '25 1681
Потребитель готовой еды и его потребности. Взгляд «Магнита»
Потребитель готовой еды и его потребности. Взгляд «Магнита»
21 мая '25 3018 1
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (12–18 мая 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 20-ю неделю (12–18 мая 2025 г.)
19 мая '25 2601
Итоги развития категории «мясная продукция» от NTech
Итоги развития категории «мясная продукция» от NTech
14 мая '25 3856
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю и 19-ю недели (29 апреля – 11 мая 2025 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 18-ю и 19-ю недели (29 апреля – 11 мая 2025 г.)
12 мая '25 3842
Реклама
Моневак
Реклама
centralfoodtrade
Реклама
intermik
Реклама
КБ
Блоги — Читаемое
все блоги

Уважаемые коллеги, мы уже размещали такой пост, но, к сожалению, в...

  27 марта в Сочи на конференции Пищёвка 3D ВМЯСО я рассказал про историю фальсификации мясопродуктов от древних времен до...

  Обратил внимание, что последние пару недель повысился интерес отрасли к данным по динамике продаж готовой мясной продукции в ритейле за...

Была на выставке Продэкспо 2025. В этом году была очень интересная выставка - очень яркая. На все деньги Столько колбасы в одном месте...

Начали работать над обновление программного обеспечения портала Мясной Эксперт. Обновим php и все движки до последних версий, отсечем...

Admin
Admin 17 декабря '24
18682 0
Не ложится цвет при горячем копчении

Всем доброго времени суток. Срочно нужна ваша помошь. Камера двухрамная немецкая переделанная....

16
Игорь181273
Игорь181273
Мясные снеки реструктурированные

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, изготавливала на выпускную квалификационную работу...

9
Мордогрыз
Мордогрыз
ТР ТС 029 (разное толкование)

Добрый день! Возник вопрос о возможности и разрешения использования Е282 в мясной продукции...

1
Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?

Щека с лимфоузлами может входить в состав жирной свинины 10/90 или нет?  является ли это...

2
Потеки на сосисках и сардельках

Сосиски в целлюлозной оболочке Вицел, сардельки в череве. Иногда выходит рама в потеках....

8
Safonov12345
Safonov12345
Волчок: запуск без смазки или мяса. Заедание "насухую".

Как я уже писал в статье про эксплуатацию и обслуживание оборудования в разрезе волчков:...

4
Главный технолог
Главный технолог


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация