Пресс-центр группы компаний «Дамате» сообщает, что в ходе визита министра сельского хозяйства России Оксаны Лут на предприятия холдинга в Пензенской области обсуждался план увеличения производства индейки до 300 тысяч тонн в год в убойном весе.
В программу визита входило посещение крупнейших в Европе заводов по переработке и глубокой переработке индейки. Соглашение, предусматривающее увеличение объемов производства, планируется подписать летом на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2025). Для развития мощностей и расширения бизнеса группа компаний «Дамате» планирует за пять лет построить в Пензенской области восемь блоков подращивания и откорма индейки.
Оксана Лут отметила, что отечественная отрасль животноводства, как и агропромышленный комплекс в целом, за последние годы добились впечатляющих результатов. Самообеспеченность страны мясом и мясной продукции превысила внутреннее потребление и составила 102%, что раскрывает потенциал экспорта. Она напомнила, что по указу президента России к 2030 году АПК должен увеличить объемы производства на 25%, а объем поставок на внешние рынки — в 1,5 раза. На животноводство возложена задача выйти на годовой объем 38,5 млн тонн по молоку и почти 20 млн тонн по мясу скота и птицы.
Председатель совета директоров Наум Бабаев сказал, что в «Дамате» исторически заложен хороший ген роста и уже сложилась традиция удваивать производство каждые пять лет. Он напомнил, что индейководческий проект в Пензенской области практически с нуля и за относительно короткий срок сформировал отечественный рынок индейки. Здоровые и качественные продукты из мяса этого вида птицы становятся базовыми в потребительской корзине российских покупателей.
Увеличение мощности пензенского комплекса до 300 тысяч тонн в убойном весе в год позволит «Дамате»укрепить наши позиции как лидера по производству индейки в России и Европе и подняться в рейтинге крупнейших мировых производителей.
В инфраструктуру индейководческого комплекса «Дамате» входит крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки, расположенный в Нижнеломовском районе Пензенской области на одной площадке с заводом по убою и переработке индейки. Их соседство обеспечивает оптимальную логистику при доставке сырья для изготовления высокомаржинальной продукции.
Объем производства составляет 303 тонны в сутки или 90 тысяч тонн в год широкого ассортимента продукции из 100-процентного мяса индейки с высоким содержанием белка и низким содержанием жира. Он включает сыровяленые колбасы, ветчины, вареные колбасы и сосиски, полуфабрикаты и мясные деликатесы.
Одно из главных преимуществ завода глубокой переработки — роботизированный склад готовой продукции, который был первым уникальным автоматизированным решением в пищевой промышленности России для хранения, комплектации и отгрузки заказов клиентам. Склад рассчитан на единовременное хранение до 900 тонн готовой продукции и приемке 27 тонн продукции в час.
Завод «Дамате» по переработке индейки — современное предприятие, где переработка мяса индейки выведена на высокий уровень безопасности и качества. Производственная мощность объекта составляет 207 тысяч тонн продукции в год в смену. В цехах действуют 54 производственных линии, выпускающие более 600 SKU под брендами «Индилайт» и «Только!».
По результатам 2024 года группа компаний «Дамате» реализовала 241,5 тысячи тонн индейки в убойном весе и в седьмой раз возглавила рейтинг Национальной ассоциацией производителей индейки (НАПИ). Холдинг признан лидером Европы в этом секторе птицеводства и занимает 5-е место в мире по объемам производства. Продукция «Дамате» представлена в отечественном ритейле и регулярно отгружается на экспорт.
