В США изымают из торгового оборота ветчину и говядину компании Olymel
В воскресенье Минсельхоз США (USDA) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) опубликовал о потенциально опасной для здоровья готовой к употреблению мясной продукции канадского бренда Olymel. Об этом пишет научно-популярное онлайн-издание FainaIdea.com.
В частности, потребителям не рекомендуют покупать ветчину и говядину, произведенные на мясокомбинате Olymel L.P. в провинции Квебек. Служба безопасности пищевых продуктов США (FSIS) обнаружила возбудителей пищевых токсикоинфекций в том и другом продукте.
Установлено, что источником бактерий рода сальмонелла (Salmonella) может оказаться ветчина из партии объемом 6000 фунтов (около 2,7 тонны). Не менее популярная среди населения говядина компании Olymel заражена кишечной палочкой (E. Coli). Объем второй партии уточняют специалисты.
FDA выпустила срочное предупреждение для предотвращения реализации инфицированных продуктов в США: опасные товары отзывают с рынка. В свою очередь, Olymel L.P. проводит внутреннее расследование внешнеторгового инцидента.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Добрый день. Подскажите пожалуйста как минимизировать травматизм тушки при отлове и убое....
Здравствуйте, что лучше сделать на Мясо механической обвалки: декларацию соответствия или...
После нашей статьи «Промка» и «крестьянка»: мифы про свинину я получил много комментариев и...
Если упадут продажи шашлыка в пакетах в 2024 - знайте виновника новых пищевых фобий: хирург...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
У нас в России вы слышали про такие отзывы пищевой продукции? Я - нет!
Был случай - ртуть в колбасе. Мы писали.