Кооператив «Тундра» отправил в Финляндию пробную партию оленины
Портал Crispy News сообщает, что оленеводы из Мурманской области впервые отгрузили финским контрагентам партию мяса — 321 тушу общим весом 8,5 тонны.
В конце 2020 года градообразующее предприятие села Ловозеро — СПК «Тундра» — при поддержке правительства Мурманской области прошло сертификацию, дающую право поставок продукции на рынках ЕС. Оленине, произведенной на Кольском полуострове, присвоен так называемы еврономер (approval number).
По условиям контракта, заключенного с финским импортером — Lapin Nahka Oy (Рованиеми), — до конца 2021 года СПК «Тундра» обязался обеспечить поставку 50 тонн оленины. В дальнейшем объем экспорта планируется увеличить в два раза.
Аналогичный допуск на рынок стран Европы получило еще одно предприятие Мурманской области — ООО «Рейндир». Компания намерена начать поставки оленины за рубеж с 2022 года.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...