Американская компания отзывает с рынка более тонны полуфабрикатов

Агентство пищевой безопасности и инспекции продовольствия Минсельхоза США (USDA FSIS) сообщает, что компания Avanza Pasta (штат Иллинойс) отзывает из торгового оборота 2237 фунтов (более тонны) мясных полуфабрикатов с начинкой из говядины и мяса птицы.
Равиоли и тортеллини, не прошедшие ветеринарную инспекцию федерального уровня, были произведены в разное время с 5 октября 2020-го по 12 марта 2021 года. Список товаров, подлежащих изъятию со складов дистрибьюторов, из магазинов и заведений сегмента HoReCa опубликован на сайте FSIS.
Все полуфабрикаты, при маркировке которых на этикетку не нанесены данные о прохождении инспекторской проверки, должны быть возвращены производителю. Они реализованы клиентам Avanza Pasta в трех штатах: Иллинойс, Индиана и Висконсин. Срок годности некоторых изделий истекает только в 2022 году.
Агентство отмечает, что в США до сих пор не было зарегистрировано случаев отравления продуктами, не прошедшими государственную инспекцию. Тем не менее, FSIS призывает партнеров компании Avanza Pasta и потребителей, купивших товары из списка, возвратить их ритейлерам или поставщику с гарантированным правом возврата денег.
В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...
Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)
21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...
Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...
Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.
Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...
Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...
Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...
Добрый день! Уважаемые форумчане! Есть проблема с запуском...
В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...
Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...