В Китае прослеживается снижение спроса на свинину и мясо птицы

Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 11-й неделе 2021 года (15–19 марта) на китайском рынке наблюдалось снижение цен на свинину.

В этот период, после празднования Китайского нового года, потребление мяса в стране снижается, поэтому спрос был сравнительно низким.

Китайские поставщики увеличили продажи живых свиней убойных кондиций весом более 130 килограммов, потому что в начале текущей недели цены на них повысились. Рост был спровоцирован строгим запретом на нелегальную доставку свиней в провинции Сычуань и Хунань.

К концу текущей недели цена «живка» на китайском рынке снизилась до 27,5 юаня ($4,23) за килограмм. Аналитики утверждают, что на следующей неделе понижательный тренд сохранится в связи с ростом предложения на фоне ослабленного спроса. 

Снижение спроса на 11-й неделе 2021 года зафиксировано и в сегменте мяса птицы. Бойни снизили закупки живых бройлеров: их цена упала ниже девяти юаней ($1,38) за килограмм. Соответственно, с ростом затрат на производство, заметно снизилась и прибыль от выращивания мясных кроссов кур.

Запасы мяса птицы на бойнях выросли до 77%, а коэффициент загруженности — до 85%. Вместе с тем, прекратился рост цен на суточных цыплят. Согласно прогнозам, отмеченные тренды на рынке мяса птицы сохранятся на 12-й неделе 2021 года.