Индейка «Черкизово» подешевела из-за возвращения на рынок конкурента
ПАО «Группа «Черкизово» в январе-марте увеличило объемы продаж по всем видам продукции: свинины – на 28% (до 57,5 тыс. т), индейки – в 3 раза (до 9,7 тыс. т), курицы – на 10% (до 137 тыс. т).
Как отмечают в компании, средняя цена куриного мяса упала на 11% (до 82 руб. за кг), индейки – на 28% (до 116 руб. за кг), свинины – на 11% (до 81 руб. за кг). Цены на колбасные изделия стабильны.
Падение средней цены курятины вызвано эффектом высокой базы 2017 г. и сезонным снижением спроса, говорят в «Черкизово». Что касается индейки, то к понижению цены на нее привело возвращение на рынок основного конкурента - ростовского «Евродона».
Продажи свинины выросли благодаря вводу в строй новых мощностей. Прошлой осенью компания запустила две откормочные площадки под Воронежем и Липецком на 100 тыс. голов стоимостью 1 млрд руб.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...
