Онлайн-конференция «Агроэкспорта», посвященная СТМ, собрала более 350 участников - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Онлайн-конференция «Агроэкспорта», посвященная СТМ, собрала более 350 участников

logo

Федеральный центр «Агроэкспорт» сообщает, что в онлайн-конференции «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», которая состоялась в минувший четверг, 11 марта, участвовало более 350 человек.

В аудитории обсуждались перспективы, которые раскрываются перед поставщиками продовольственных товаров на внешние рынки под СТМ зарубежных ритейлеров. Кроме того, в рамках конференции ФЦ «Агроэкспорт» презентовал основные положения концепции этого канала продаж отечественной продукции. Международные эксперты и участники мероприятия остановились на его преимуществах и сложностях продвижения товаров, выслушали мнения и рекомендации производителей продовольствия и представителей крупных торговых сетей.

Конференцию открыл директор департамента развития экспорта Минсельхоза РФ Роман Чекушов. Он сказал, что поставки продукции за рубеж с использованием СТМ следует рассматривать не только как ключ для открытия новых рынков, но и как путь к расширению присутствия России в новых нишах ранее освоенных рынков. Концепция, предложенная ФЦ «Агроэкспорт», будет содействовать деятельности экспортеров в новом для них канале продаж, отметил он.

Сейчас порядка 8% продовольствия в мире ведущие ритейлеры реализуют под СТМ, уточнил руководитель «Агроэкспорта» Дмитрий Краснов. В 2019 году общий объем продаж в этом канале торговли пищевыми продуктами оценивался в $343 млрд, а в ближайшее время ожидается среднегодовой прирост на уровне 2,5%. Причем на рынках стран Азии, Африки и Ближнего Востока рынок СТМ будет расширяться более интенсивно, чем традиционный ритейл, что сулит российским поставщикам неплохие возможности для развития экспорта.

Краснов рассказал, что при разработке концепции было проведено исследование, чтобы сформировать матрицы наиболее перспективных продуктовых категорий, определить принципы взаимодействия поставщиков и ритейлеров, условий, необходимых для развития экспорта и основные инструменты продвижения продукции. Так создается дорожная карта выхода российских производителей продукции АПК в зарубежные торговые сети.

Важнейшие выводы концепции и алгоритм выхода поставщиков в розничные сети разных стран представили директор центра компетенций в АПК АО «КПМГ» Илья Строкин и исполнительный директор ООО «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев. 

Корнеев отметил, что сегмент СТМ раскрывает перспективы внешнеэкономической деятельности перед средними и даже небольшими производственными компаниями, потому что в этом канале качество продукции и уровень сервиса играют более значительную роль, чем раскрученный бренд. Поставщики, не имеющие возможности занять место на полке крупного ритейлера, могут объединиться в пул и совместно войти на рынок. Особенно канал СТМ может быть интересным и полезным для производителей нишевых товаров.

Руководитель направления Fresh департамента СТМ «Ашан Ритейл Россия» Жан-Паскаль Дешмекер (Jean Pascal Descheemaeker) акцентировал внимание на том, что на развитых рынках доля СТМ превышает 40–50%, а по определенным категориям продуктов достигает 80%. Собственная торговая марка становится не только неотъемлемой частью ассортимента успешного ритейлера, но и способом предложить уникальный продукт, ориентированный на определенную целевую аудиторию и отвечающий потребительским ожиданиям во всех ценовых сегментах. 

СТМ — это самый прямой и короткий путь доступа продовольственного экспорта в торговые залы зарубежных торговых сетей, добавил г-н Дешмекер. На такой основе можно выстроить долгосрочные отношения с крупным ритейлом при условии открытости поставщика, его способности адаптировать продукт, оперативно реагировать на изменение потребительских предпочтений и гарантировать стабильно высокое качество товара.

Председатель правления компании Magnum Cash and Carry Азамат Османов поделился информацией о развитии СТМ в торговых сетях Казахстана, где 50% товарооборота приходится на продукцию из России. Казахский ритейлер начал проект СТМ в пандемию и закончил с долей 1,2%. В текущем году ее планируется повысить до 1,8%.

О своих наработках в сфере поставок продукции под СТМ рассказали директор по продажам и стратегическому развитию группы агропредприятий «Ресурс» Дмитрий Антонов и директор по маркетинге ходжинга «Благо» Кирилл Мельников. Модерировала дискуссию, получившую высокие оценки участников, директор по работе с клиентами отдела исследований потребительской панели GFK Rus Анастасия Джафарова.

На днях видеозапись конференции будет выложена на официальном сайте ФЦ «Агроэкспорт» в разделе «Мероприятия».

1183
Идеальный порядок: как мясопереработчикам управлять цепочками поставок
Идеальный порядок: как мясопереработчикам управлять цепочками поставок
21 апреля ‘21 905
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (12-16 апреля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 15-ю неделю (12-16 апреля 2021 г.)
19 апреля ‘21 455
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли: рубленые полуфабрикаты и колбасы
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли: рубленые полуфабрикаты и колбасы
14 апреля ‘21 3584
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (5-9 апреля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 14-ю неделю (5-9 апреля 2021 г.)
12 апреля ‘21 663
Розничные продажи мяса 2020: первое снижение за 11 лет
Розничные продажи мяса 2020: первое снижение за 11 лет
07 апреля ‘21 3406
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (29 марта - 2 апреля 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 13-ю неделю (29 марта - 2 апреля 2021 г.)
05 апреля ‘21 1005
Ультрафиолетовые технологии в пищевом производстве
Ультрафиолетовые технологии в пищевом производстве
02 апреля ‘21 4031 3
Пластиковая упаковка vs экология: взгляд с неожиданной стороны
Пластиковая упаковка vs экология: взгляд с неожиданной стороны
31 марта ‘21 3814
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (22-26 марта 2021 г.)
Обзор новостей и событий мясопереработки и животноводства за 12-ю неделю (22-26 марта 2021 г.)
29 марта ‘21 1158
Блоги — Читаемое
все блоги

Рассказ о том, как наш коллега-технолог и мясоед @КАМ стал на 1 месяц веганом и что из этого получилось. Он реально целый месяц ел и пробовал...

Записывайте новое слово – ЭНТОМОПРОТЕИН. Новый способ обогащения белком продуктов. Там и мука из сверчков и кузнечиков и шелкопряда. Разумеется...

Говядина 250 гр свиная шейка 400 гр свиной жир с грудинки 150 гр свежий чеснок 5 гр лук-шалот 20 гр черный перец 1,5 гр мускатный орех 1 гр...

Eduard
Eduard 09 марта ‘21
343 5

Зашел кое-что посмотреть на Abi и залип на 40 минут. http://eatwithfun.ru/timekiller#  

Когда продажи трансглютаминазы встали, а склады полны... заряжают блоггеров-миллионников, чтобы каждый кулинар дома сыпал от души мясной клей на...

Фарш во флоупак. Нужно ли подмораживать перед выкладкой?

На фоне бума с такой упаковкой в Европе, российские маркетологи и продукт-менеджеры, как и...

6
Главный технолог
Главный технолог
Жироуловитель и канализация подбор пропускной способности (мощности).

Дорогие эксперты,помогите разобраться.Канализация,а то есть жироуловители какого...

4
Галина1001
Галина1001
Перфорированные пакеты для с/к колбас

Приветствую вас коллеги, подскажите, использует кто перфорированные (дышащие) пакеты для с/к...

6
mikola
mikola
Сколько нужно производить в сутки мясопродуктов для окупаемости?

Возник вопрос, а какое количество мясопродуктов нужно производить мини-цеху для того, чтобы...

5
Главный технолог
Главный технолог
"Низкое содержание соли" на этикетке Мираторга на Краковской ГОСТ.

М - маркетинг! Сразу скажу, колбаса вкусная и к ней у меня претензий нет. Мраморная говядина...

7
Главный технолог
Главный технолог
Мальтодекстрин в мясных снеках

Добрый день! У меня выпускная работа на тему сушенных продуктов из мяса птицы. В частности буду...

7
Maliq
Maliq


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация