Nestle запускает линейку продукции из заменителей мяса в Киеве и Львове
Информационно-аналитическое агентство OilWorld.ru со ссылкой на пресс-службу международной корпорации Nestle сообщает, что в четверг, 25 февраля, в ресторанах Киева и Львова стартовали продажи продуктовой линейки Garden Gourmet.
В ассортименте заведений сегмента HoReCa двух украинских столиц появились бургеры с котлетой из растительного заменителя мяса Sensational Burger, сосиски Sensational Sausage, фрикадельки Vegan Meatballs и наггетсы Vegetarian Nuggets от Nestle. В конце года все новинки под брендом Garden Gourmet поступят в сети ритейлеров.
Все включенные в линейку продукты изготовлены из натуральных растительных ингредиентов на основе белков сои и пшеницы. В качестве красителей используются свекольный сок и фруктово-овощной концентрат.
По данным Nestle, изготовление котлеты для Sensational Burger требует на 80% меньше энергии, чем на производство ее аналогичного изделия из натурального мяса. А в целом выпуск линейки Garden Gourmet обеспечивает снижение углеродного следа и использования плодородного слоя почвы на 80% и 75%, отмечено в пресс-релизе корпорации.
Директор Nestle Professional в Украине и Молдове Елена Шевелева в своем комментарии к запуску линейки Garden Gourmet заявила, что выбор в пользу продуктов растительного происхождения способствует снижению выброса парниковых газов. Она пообещала, что новые продукты будут продаваться по доступной цене, благодаря чему украинцы откроют для себя мир современной вегетарианской и флекситарианской пищи.
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Очень интересный канал китайской девушки из одной деревни. Давно на нее подписан. Очень интересные видео. В этом она делает китайские...
Когда друг едет через всю Москву к тебе в деревню за сотню верст, чтобы лично подарить тебе микроскоп о котором ты мечтал. Надо встречать...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...