Минсельхоз России: в 2021 году производство птицы вырастет до 6,8 млн тонн - Мясной эксперт
Независимый портал
для специалистов мясной индустрии
подписаться Вход / регистрация Войти

Минсельхоз России: в 2021 году производство птицы вырастет до 6,8 млн тонн

logo

FINMARKET.RU сообщает, что на оперативном совещании с представителями региональных органов управления агропромышленным комплексом и отраслевых союзов заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов поделился прогнозом роста объемов производства птицеводческой продукции на текущий год.

По данным федерального министерства, в 2020 году российские хозяйства всех категорий произвели 6,7 млн тонн птицы в живом весе и 44,8 млрд штук яиц. В последние годы этот сектор АПК динамично развивается. Доля птицы в общем объеме продукции животноводства по итогам прошлого года составила 43,1%.

Исходя из планов региональных ведомств, аналитики министерства сельского хозяйства предсказывают планомерный рост объемов продукции птицеводства со II квартала 2021 года. При этом одной из самых актуальных задач остается импортозамещение племенного материала для отечественных птицефабрик.

Чтобы обеспечить продовольственную безопасность страны, Минсельхоз России утвердил федеральную научно-техническую программу по созданию конкурентного кросса бройлеров мясного направления продуктивности. В рамках этой программы создан вид кур с высокой экономической эффективностью. Появление цыплят кросса «Смена 9» на внутреннем рынке обеспечит снижение зависимости отечественного птицеводства от импорта племенного молодняка с 99 до 85% — это должно произойти в ближайшие пять лет.

608
Блоги — Читаемое
все блоги

В июне 2022 года птицекомплекс "Ромашино", расположенный в Шаховском районе Московской области, завез и начал выращивать маточное...

Sagrada
Sagrada 05 августа ‘22
182 0

Колбаса с сыром и мамалыгой (гоми, полента)  

21 июля в столице Казахстана прошел Форум Евразийской птицеводческой ассоциации. Представители отрасли объяснили, что повышение цен на куриное...

Андрей Краснов, Краскейсинг (Andrew Krasnov) рассказывает про своего проходимца. Не поверите! Сижу, обедаю, мне звонит друг (не из колбасы) и...

Гарнир и мясо в одном флаконе. Свиные колбаски с красной фасолью.  

Срок годности замороженного мяса из диких животных.

Здравствуйте! Очень много мнений слышала и хочется услышать ответ от компетентных специалистов!...

2
ОльгаЛев
ОльгаЛев
Консервное производство. Литература.

Добрый день всем. Подскажите, пожалуйста литературу по технологии изготовления консервов...

6
Vitalij
Vitalij
Как влияет ph воды на инъектирование цитратами?

Добрый день. Собираемся заняться инъектированием мяса ( говядина)цитратами.Какой ph воды...

1
Kolyasergeev1991
Kolyasergeev1991
Внутренние спецификации производства на входящее сырье

В связи с предстоящим аудитом необходимо составить и заполнить спецификации на входящее сырье и...

3
Nika___
Nika___
Корка копчения на сосисках ММО под оболочкой Амилюкс, Альфа ПРО

Доброго времени суток, коллеги. При стандартных режимах ТО, не могу добиться корочки копчения...

8


Подписаться на новости
Спасибо за подписку!
Спасибо за подписку!
Вход в Личный Кабинет

Регистрация