Рост отпускных цен на мясо в группе «Черкизово» обгоняет инфляцию

Петербургская интернет-газета «Фонтанка.ру» со ссылкой на операционную отчетность ПАО «Группа „Черкизово”» за январь 2021 года сообщает, что отпускные цены на мясо и мясную продукцию предприятий холдинга по темпу роста заметно обогнали инфляцию.

Из операционных результатов, опубликованных на корпоративном сайте «Черкизово» во вторник, 16 февраля, следует, что объемы производства мяса птицы и свинины в годовом исчислении упали.

В частности, выпуск свинины сократился с 27 тысяч тонн в январе 2020 года до 21 тысячи тонн в январе 2021 года (на 22%). Продажи живых свиней внешним переработчикам снизились на 71%, а цена свинины в живом весе за год выросла на 31% (с 75,83 рубля до 99,25 рубля за килограмм).

Средняя цена одного килограмма куриного мяса за год повысилась на 14% (со 102,77 рубля до 117,67 рубля). Объем продаж при этом сократился на 4% (с 56,83 до 54,56 тысячи тонн). Индейка подорожала на 11% (со 172,16 рубля до 191,9 рубля за килограмм).