Килограмм куриного мяса в ноябре продавался в среднем по ₽142,24
Как сообщает информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе анализа данных ЕМИСС Росстата за трехлетний период, в ноябре 2020 года средняя потребительская цена охлажденных и замороженных куриных тушек отечественного производства составила 142,24 рубля за килограмм.
За месяц цена килограмма мяса бройлера в России выросла на 1,2% (1,65 рубля), но была на 0,8% ниже, чем в ноябре прошлого года. За 11 месяцев текущего года тушка цыпленка подорожала на 1,1%.
Самые высокие цены на тушку бройлера в России зафиксированы в ноябре на потребительском рынке Дальневосточного федерального округа, где они продавались по 197,48 рубля за килограмм. Самую дешевую курицу можно было приобрести в магазинах Приволжского федерального округа — в среднем по 128,73 рубля за килограмм.
В 2018–2020 годах цена килограмма куриного мяса снижалась до минимума (121,77 рубля за килограмм) в апреле 2018-го. Самая высокая цена, по данным мониторинга ЕМИСС, зафиксирована в январе прошлого года, когда тушку бройлера в рознице оценивали в 152,92 рубля за килограмм.
Пятнадцатый выпуск "Продкаста" – совместного проекта Издательского дома "Новые отраслевые медиа" и исследовательской компании...
erid:2RanykqRCiC Приезжайте на конференцию "ПИЩЕВКА 3D: ВМЯСО” в Сочи, где «Мясной Эксперт» традиционно будет среди спикеров! В...
Мир должен голодать? Секретные планы под эгидой ООН. Расследование от телеканала Звезда. Мясные продукты для избранных (богатых), а...
Журналисты при помощи экспертов отрасли разобрались, что такое микробиальная трангслютаминаза и с чем ее едят потребители. Получилось...
Приветствую всех. Возникла следующая неприятная ситуация на производстве. В готовом продукте...
Добрый день. Столкнулась с необходимостью рассчитать категорию рецептуры вареной колбасы....
Ув.Форумчане, почему-то другие ветки закрыты для меня, нужна Ваша помощь в применении добавок к...
Вопрос к @Andrew Sapozhnikoff Андрей, вот у нас на портале появилась новость про цех...
Привет, всем. Недавно, анализируя предоставленные видео с китайского птицеперерабатывающего...
Можно ли при производстве крупнокусковых полуфабрикатов из говядины использовать мясо...