В ноябре средняя цена килограмма баранины снизилась до ₽427,16

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews на основе открытых данных ЕМИСС Росстата сообщает, что средняя цена баранины, за исключением бескостного мяса, на отечественном потребительском рынке в ноябре снизилась на 0,2% в сравнении с октябрем текущего года — до 427,16 рубля за килограмм.

В годовом исчислении цена говядины на кости в ноябре выросла на 1,5%. С начала 2020 года килограмм баранины в России подорожал в среднем на 1,2% (5,25 рубля).

Самые высокие цены на баранину в ноябре 2020 года сложились на рынке Центрального федерального округа, где килограмм этого вида красного мяса стоил в среднем 517,62 рубля. В Северо-Кавказском федеральном округе баранина в том же месяце продавалась по самой низкой цене — 374,81 рубля за килограмм.

В 2018-2020 годах средняя цена баранины снижалась до минимального уровня (357,56 рубля за килограмм) в марте 2018-го. Пиковое значение, по данным мониторинга ЕМИСС, приходится на октябрь 2020 года, когда средняя цена килограмма говядины поднималась до рекорда — 427,93 рубля.